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多姿多彩中国古代皇室过年
多姿多彩中国古代皇室过年 中国古代皇帝给世人留下了宫殿、园林、宝物等丰富多彩的物质文化。同时也留下了类似“皇家过年”这样的宫廷习俗礼仪,这些非物质的习俗礼仪包括:勤政爱民、勤俭节约、团圆祥和等进步的思想元素。了解古代宫廷习俗礼仪的相关知识,既可以当做文化娱乐的内容,也可以提高我们对于中国传统文化的思想认识和思想境界。
中国古代皇室过年也放春节假
唐朝的皇室春节也放假,唐玄宗就曾经颁布官方假日体系文件《假宁令》:“元旦、冬至,各给假7日”。就是说,春节放假7天,冬至放假7天。但实际上唐朝人过年绝非只有七天假,因为唐朝节令比较多,凡有节令一般都会放假,节令尤其集中在腊月和正月。大年初一初二过后,唐朝人开始走访亲友、互相邀请,称为传座。因为初三以后比较清闲,可以备足酒菜,招待亲朋好友,这个习俗叫做“年酒”或者“春酒”,唐朝时非常流行。宋代僧人道士在《法苑珠林》中就曾写道:“唐长安,习俗,每至元旦以后,递饮酒、相邀迎,号传座”。这就类似于我们现在的亲朋好友在春节期间的“走亲戚”“转转席”。
清朝的时候,皇帝大佬们都喜欢稍微寒冷的日子,不怎么喜欢太热的日子,所以一年里的大部分时间。他们都是在园子里度过的,只有到了春节这个特殊的节日,才会回到宫中过年。皇帝过年休5天假,一般在腊月二十六“封笔”“封玺”,春节期间不办公,在正月初一的大典上重新“开笔”“开玺”。皇帝在春节期间先要举行一个封宝仪式,即将皇帝的二十五方宝印玉玺封存起来。先由钦天监预择吉日,届时,由一名内阁学士率典籍在乾清门左设黄案,宫殿监率交泰殿首领太监恭启宝匣,将印玺捧至黄案上,学土率人洗拭完毕后,交泰殿首领将印贮于匣中。至吉时,皇帝至交泰殿拈香行礼,仪式完成后再将各宝入匣收藏。宫里封宝印后,各官署衙门也照例封印,然后开始过春节。
雍正时期,雍正帝始创春节明窗开笔大典:春节子夜,在皇帝就寝的养心殿,开笔濡染翰墨,先用朱笔书字。再用墨笔写吉祥贺语,祈求一岁“政通人和,风调雨顺”。乾隆皇帝每年春节例行抄写《心经》一册。春节这一天,皇帝、外藩王、贝勒、辅臣、六部正卿还要一同吃祭神肉。
中国的皇室怎样吃大年三十团圆饭
在清朝,皇帝平时一般都是单独进膳。只有在每年的年三十、初一这两天,皇帝才与皇后、贵妃以及后宫佳丽们一起吃团圆饭。年三十这天中午,皇家一般选择在乾清宫吃过年的团圆饭。之所以选择乾清宫,是因为乾清宫是后宫的主体建筑,处于内廷宫殿的核心位置。用餐时,在乾清宫“正大光明”匾额下的宝座台上,摆放专供皇帝用餐的金龙大宴桌,坐北向南,两边摆放花瓶。在皇帝的宝座前面,摆放后妃们用的有帷子的陪宴高桌,高桌摆放在东西两侧,皇后的宴桌摆在最左边(即东侧的第一个位子),然后依次摆放皇贵妃、贵妃、妃、嫔、贵人、常在、答应等皇家女眷,她们分别按等级身份,分两侧排开。除皇后是独自一人一桌外,其余都是二人一桌。在一切准备妥当后,太监奏请皇后率妃嫔们依次在自己的宴桌旁站立等候。然后,皇帝在宫廷音乐声中进入乾清宫升座,后妃们一起行礼。皇帝入座后,乐班开始演奏助兴的承应宴戏,皇帝和后妃们边看戏边进餐。冷菜是事先摆好的,宴会开始后。太监传话上热菜和汤菜。
在我国,老百姓过年最讲究的是年夜饭,古代皇室也不例外。清朝年夜饭备办的烹饪原料主要以满族传统食物为主,在清宫的膳食档案中,记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用的物料的数额,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为:猪肉65斤,肥鸭1只,菜鸭3只。肥鸡3只,菜鸡7只,猪肘子3个,猪肚2个,小肚子8个,膳子15根,野猪肉25斤,关东鹅5只,羊肉20斤,鹿肉15斤,野鸡6只,鱼20斤,鹿尾4个,大小猪肠各3根。另外,制点心用白面5斤4两、白糖6两。这些物料大多是“关东”所产,反映出满族的固有食俗。清朝年夜饭的环境虽然也表现了封建礼仪制度,但总体上仍表现的较为随便。皇帝过年吃饺子,也是清宫中极其重要的习俗,水饺在清宫中称为煮饽饽,煮饽饽中有包有金银锞。据嘉庆四年档案载,春节日皇帝吃饺子时用黑漆描金葫芦图案的“大吉宝案”桌,用象牙包金筷子。皇帝坐稳后,首领太监捧进红色雕漆飞龙宴盒1副,内置“三羊开泰”瓷碗两件:一碗内装索馅饺子6个,另1碗内有乾隆通宝、嘉庆通宝各1枚。首领太监将饺子放在大吉宝案的“吉”字上,然后跪下道:“请万岁爷用煮饽饽。”皇帝用毕,小太监用瓷碟盛饺子一个、红姜1块供在昭仁殿的小佛堂前,以示敬佛。
每年春节期间,冰天雪地的清朝皇宫里。有一件在当时让人感觉不可思议的事。那就是皇帝后妃们竟能吃上台湾的西瓜,这是因为自康熙年起,每年春节前夕,也就是腊月时节,台湾西瓜必须进献清宫一次,康熙、雍正、乾隆几位皇帝每年都曾享用台湾西瓜。
中国自古以来,平民百姓过年讲究团圆祝福,皇帝家过年虽有一套礼数。礼数尽管讲究排场
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