碳水化合物醣类.PPTVIP

閱 讀 食 品 營 養 標 示 每日營養素攝取量之基準值 優酪乳原料： 水、脫脂奶粉、生乳、砂糖、高果糖 糖漿、果膠、半乳糖寡糖、天然香料 一包麥吉蘇打小薄餅 / 營養標示 統一科學麵原料： 麵：麵粉、精製棕櫚油、精製豬油、芝麻油、精鹽、 糖、 　味精、醬油、維他命Ｅ 調味粉包：精鹽、味精、葡萄糖、糖、香辛料、脫水青蔥 品名：海太營養餅干 成分：小麥粉、植物油、砂糖、 　　膨鬆劑、天然鈣、食鹽 保存期限：一年 保存方法：避免高溫多濕處 製造商：HAITAI製果株式會社 進口商：星禾國際有限公司 地址／電話： 有效日期：如包裝上標示 避免食品添加物所造成的食物中毒 一、新鮮食品的選購： 注意食品之顏色。雖然食品添加物常使用於加工食品， 但是有些新鮮食材為使產銷售方便，不法商人常添加了 食品添加物，如豌豆仁常被加銅離子染色、洋菇常加漂白劑，所以選購時應以新鮮、不加以染色的食品為選購原則。 二、加工食品的選購： 選擇合格之廠家： 如廠牌較具信用者，或包裝上有衛生機構檢驗合格之標示。 避免食品添加物所造成的食物中毒 二、加工食品的選購方面： 注意產品標示： 一般產品標示上應有食品添加物的種類與劑量。 改變對食品品質的要求： 例如：魚漿加工品(如脆丸)可以不用太脆 蘿蔔糕外形可以不用太工整、 洋菇可以不用太雪白 香腸可以不用要