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微生物菌种选育技术的发展与应用 院 系 生命科学系 专 业 生物科学（非师） 姓 名 xxxxx 学 号 xxxxxxx 【摘要】微生物菌种选育技术是指运用遗传学诱变杂交等原理，对某种有特定生产作用的微生物菌种进行筛选及改造，从而使所需产物达到高产量高质量的一门技术二基于此，主要对微生物菌种选育技术的发展和研究进行介绍和分析。本文就目前微生物菌种选育技术热点问题做了简单的概述，微生物的育种是现代工业发展的一个关键环节。[1]介绍了现代工业微生物育种技术发展，包括自然育种、诱变育种、代谢控制育种、基因工程育种等，并对育种技术的发展做了展望。 【关键词】微生物菌种；研究进展；育种技术；菌种选育 【Abstract】Microbial breeding technology refers to the use of genetic mutation hybrid principle, has the effect of specific microbial production of some of the screening and transformation, so that the desired product to achieve high yield and high quality technique of two based on this, mainly on the introduction and analysis of the research and development of microbial breeding technology.In this paper, the breeding technology hot spots do a simple overview of microorganism, microbial breeding is a key link in the development of modern industry. Introduces the process of breeding technology development, including natural breeding, mutation breeding, metabolic control breeding, gene engineering breeding, and the development of breeding technology is prospected. 【Keywords】Microbial strains; research progress; Breeding technology; Strain breeding 前言：随着生物技术的不断改进和完善，微生物菌种的选育已广泛应用到各行各业中，尤其在发酵产业中，对其整个行业的产量和质量都有大幅度提高微生物菌种的选育总共历程了5个阶段，从开始对常规菌种的自然突变筛选发展到近些年的人工干预:诱变育种技术、杂交育种技术、代谢控制育种技术，直到基因工程育种技术各个技术之间并不是相互孤立的，而是相互交又相互关联的，也是逐次在上个技术上不断改善和完善的。对微生物菌种的优化选育是提高产量和质量的一条有效途径。以突变和筛选为中心的传统育种技术在工业微生物发展到现在规模的过程中始终起着重要作用。70年代以来，重组DNA技术和原生质体融合技术开始用于菌种选育。[2]各种外源基因在原核生物、真核细胞的克隆和表达研究取得了重大成果，使微生物育种技术进入了真正意义的分子水平育种时代。 什么是微生物菌种选育技术？ 微生物育种是运用遗传学原理和技术对某种具有特定生产目的的菌种进行改造，以提高产品的产量和质量，优良的微生物菌种是发酵工业的基础和关键，要使发酵工业产品的种类、产量和质量有较大的改善，首先必须选育性能优良的生产菌种。[3]微生物菌种选育技术在现代生物技术中特别是发酵产业中具有十分重要的地位。通过对微生物菌种的选育可以有效提高产品产量和质量，微生物育种技术经历了自然选育，诱变育种，杂交育种，代谢控制育种，和基因工程育种五个阶段，各个阶段并不孤立存在，而是相互交叉，相互联系。新的育种技术的发展和应用促进了生产的发展。 微生物菌种选育主要技术类型 2.1自然育种 常规选育最先用于酒精发酵产业，通过对纯系菌种的选育，[4]显著改善酒精生产中不稳定的情况，这是常规选育纯菌种成功的一个例证常规育种是在基因突变基础上，生产某种所需产品的纯系菌种，进一步筛选养殖，从而达到所需产品的高产量高质量这些突变都是菌种自身天然的基因突变，而病菌体内本身存在重组修复、切补修复、光复活、DN