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哈佛医师养生法 许瑞云医师 ?除了是哈佛大学医学院毕业 的医生以外，也同时是小S老公的姐姐。 健康不能等，第一次就要把养生方法做对！ 小S现 身说法，哈佛医师治好了她多年的胃肠毛病！你已经很努力地注意饮食、作息、运动，为什么身体还不能恢复健康？ 答案就在「细节」里，唯有掌握关键的一步，养 生才能达到真正的功效！ 自然医学的风行后，许多养生法都鼓励大家舍白 米多食用糙米。糙米营养丰富多食绝对有益健康，但是糙米并不好消化，对于胃功能较差的人，食用糙米反而会对胃会造成伤害。 其实胃不好的人还是可以食用糙米，只要将糙米 泡水半小时以上再煮食，就能兼顾营养与消化。? 现代人对牛奶仍存有很大的迷思，认为喝牛奶能 补充流失的钙质。牛奶虽然有很多钙含量，但是牛奶里的蛋白质让钙质从肾脏流失，牛奶里的饱和脂肪，容易造成血管阻塞。 美国研究报告指出，在他们抽验的牛奶里发现很 多红血球和白血球，那些东西就是「脓」和「血」。因为拼命挤奶的过程，奶头很容易发炎，发炎后，奶农只好施打抗生素，这些东西就这么被我们吃下肚了。? 绿茶有抗癌、抗菌、清血管、减缓老化的功效， 但是喝绿茶也是要看时间。肠胃不好、胃虚寒的人，早上不宜空腹喝绿茶，以免引发胃痛；饭后立即喝茶，不但影响消化，也会抑制小肠吸收食物中的铁质，最好是 饭后 1 小时后再饮用；茶有很强的利尿作用，所以肾机能不好的人不宜睡前喝茶。 早餐最好吃碱性食物－蔬