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- 2017-11-16 发布于未知
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第九章 服务质量管理的若干理论和方法 [学习目标] 1.理解“服务金三角”,掌握服务组织建立质量管理体系的原则。 2.使用服务质量差距分析模型诊断服务组织的质量问题。 3.描述如何使用SERVQUAL方法来测量服务组织质量的差距。 4.用服务包来描述一种服务。 5.运用质量功能展开方法来构建某一服务的“质量屋”。 6.设计服务作业系统的蓝图。 7.说明如何在服务质量设计中运用田口方法和Poka-yoke方法。 第九章 服务质量管理的若干理论和方法 [学习内容] 第一节 服务组织管理的基石——服务金三角 第二节 服务质量的差距分析 第三节 评价服务质量——SERVQUAL方法 第四节 通过设计提高服务质量的几种方法 服务包中的综合质量 质量功能展开 服务蓝图 田口方法 Poka-yoke法 第一节 服务组织管理的基石——服务金三角 “服务金三角”的内容 服务组织的质量管理体系原则 一、“服务金三角”的内容 “服务金三角”概念的提出 阿尔布瑞契特(Karl Albrecht)认为,任何服务组织想获得成功——保证使顾客满意,都必须具备三大要素: 一套完善的服务策略, 一批具有良好素质、能精心为顾客服务的服务人员, 一种既适合市场需要又有严格管理的服务系统。 简而言之,服务策略、
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