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澳大利亚绿洲农商客户须知 —— 澳洲猕猴桃种植业概况 免责声明：本文件所载内容根据物主及其他可靠来源提供的信息，由澳大利亚绿洲农商本着 诚实和端正的态度，尽可能的保持与原文一致的翻译和整理，但对该信息的准确性及其真实 性不做任何形式的担保。如因信赖本文件信息而造成您受到直接或间接损失和伤害，澳大利 亚绿洲农商及其相关实体、董事、工作人员和代理人对此不负任何责任。本文件的信息不应 被视为专业法律、金融及投资建议。您需要进行尽职调查验证信息的真实性和准确性。 版权声明：本文件所载的全部内容（包括但不限于文字、图片、地图、音频、视频、可供下 载文件等）归澳大利亚绿洲农商有限公司及其相关实体所有，绿洲农商授权您参阅以下文件 内容，且仅限于个人和非商业用途。如在上述用途外需要复制、转载、展示、修改及引用等 方式使用绿洲农商版权内容时，须获得绿洲农商或相关版权所有人的书面许可后方可使用。 我们保留随时更改部分或所有文件及其使用条款的权利，您在使用本文件时，将自动接受修 订后条款的约束。 A L 当您使用我们的文件或与我们签订澳洲农场考察及收购意向书时，表示您已阅览并同意本免 责声明和版权声明，即同意接受以上条款的约束。 G B 1 / 4 澳大利亚绿洲农商公司文档，翻版盗版必究 2015 年 11 月 26 日 澳洲猕猴桃种植业概况 猕猴桃，又称奇异果、中国醋栗，是猕猴桃属中多个栽培种水果的通称，原生于中国。1904 年伊莎贝尔女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰，种子转送给当地的果树专家后培 植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit ”的名字已经 风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。 根据联合国粮食及农业组织 2012 年的数据，世界主要产区的猕猴桃产量为中国 145.28 万吨， 意大利 38.48 万吨，新西兰 37.64 万吨，智利 24 万吨，希腊 16.14 万吨，法国 6.53 万吨，土 耳其 3.68 万吨，伊朗 3.2 万吨，日本2.98 万吨，美国 2.69 万吨，以及波多黎各 2.05 万吨。 1 猕猴桃的植物学特征 猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物，栽培上以一株雄株配合7-8株母株。花期为5-6 月，果熟期为8-10月。浆果卵形成长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔 毛。其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至8厘米），一般是椭圆形的。深褐色 并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。因为果皮覆毛， 貌似猕猴而得名。 A L G 图片来自网络 B 2 猕猴桃的主要价值 猕猴桃具有丰富的营养价值，除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17 种氨基 酸外，还含有丰富的维生素，被誉为“水果之王”。 研究显示，猕猴桃可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，减轻失眠状况；猕猴桃 外皮所含的纤维有三分之一是果胶，可降低血中胆固醇；含有维生素 B6 ，能提高蛋白质的 代谢能力，促进身体的组织和皮肤再生，并且有助于女性荷尔蒙分泌正常；所含的精氨酸能 帮助伤口愈合，并有治疗阳萎的作用；奇异果中含有多种氨基酸，像谷氨酸及精氨酸这两种 氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长素分泌。 3 澳大利亚猕猴桃种植分布和产量 澳大利亚的猕猴桃主要分布在维多利亚州和新南威尔士州，主要供应国内市场，缺口由新西 2 / 4