2017年九年级化学化学元素与人体健康课件.pptVIP

学习目标： 1.人体的元素组成 2.元素对人体健康的影响 3.一些元素的食物来源 活动与探究一 一、人体的元素组成 阅读课本 P92～P93资料，完成学案1～5题 活动与探究二 二、一些元素对人体健康的影响 阅读课本P93～P94,完成学案6～13题 活动与探究三 三、一些元素的食物来源 阅读课本P95资料，完成学案14～15题。 琳琅满目的各种补钙品 ？怎样科学饮用牛奶 喝牛奶的误区常见的有： ????1、饮袋奶、不加热。袋奶采用75℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝袋奶必须煮开了再喝。 ????2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。 ????3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。 ????4、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。 关注健康，珍爱生活， 用科学把握生命 * 课 题 2 化学元素与人体健康 化学元素与人体健康 课 题 2 单县蔡堂职业中学 陈艳花 课 题 2 化学元素与人体健康 指钙元素。它是人体生长发育所需要的，如果人体缺少会生病。 ？ 钙元素缺乏 佝偻病 甲状腺肿大俗称大脖子病 龋齿俗称虫吃牙 缺碘元素 缺氟元素 课 题 2 化学元素与人体健康 课 题 2 化学元素与人体健康 小结：人体有50多种元素组成，含量超过0.01%的为常量元素，含量在0.01%以下的为微量元素。人体中含量最多的是氧元素，含量最多的金属元素是钙元素。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。 讨论：铝是不是必需的微量元素？日常生活中铝通过哪 些途径进入人体？在生活中我们应该注意什么？ 课 题 2 化学元素与人体健康 讨论：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？ 课 题 2 化学元素与人体健康 这种想法不对。因为吃得过多对人的身体也不好。如：摄入过多的硒，会使人中毒；过量的碘，会引起甲状腺肿大；过量的氟，会引起氟斑牙和氟骨病。 我们的饮食应遵循什么原则？ 食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和 薯类；每天吃奶类及豆制品；经常吃适量的鱼、 禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 课 题 2 化学元素与人体健康 课 题 2 化学元素与人体健康 本节课你有哪些收获 1、人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。 2、对于人体必需元素，也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。 3、物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量 你还有哪些困惑？ 4、生活处处皆化学。 …… 习题： 1、下列元素在人体中不属于微量元素的是 （ ） A、 铁元素 B、 钙元素 C、 锌元素 D 、 硒元素 B 2、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（ ） A、人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好。 B、钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。 C、碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。 D、儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素。 A 3、下列对人体健康有害的一组元素是（ ） A、铅、汞、砷、镉 B、氧、钙、钠、镁 C、铁、硒、钾、碳 D、锌、碘、磷、氟 A 4、因人体内缺乏而引起表皮角质化和癌症的营养元素是（ ） A、铁 B、钙 C、硒 D、碘 C 5、请将下列化学元素与缺乏后易导致的病症和用于补充的食物用线连接起来 元素名称 缺乏后导致的病症 补充的食物来源 锌 碘 铁 钙 食欲不振、生长迟缓 缺铁性贫血 甲状腺肿大（大脖子病） 儿童智力低下 婴幼儿的佝偻病，成年人的骨质疏松症，腰酸背痛 海带、紫菜及海产品 动物肝脏、动物全血、肉类 奶类、绿色蔬菜、肉类、豆类 海产品、猪、牛、羊肉 课 题 2 化学元素与人体健康 * *