一种清洁型生产维生素C新工艺研究.pdfVIP

氏法 世纪 发酵 笔者等对维生素c生产工艺进行了研究 ，旨在开 1．3 试 验 方 法 及 工 艺评 价 指 标 实 验 发一种高清洁、低能耗的维生素 C生产新工艺 ， 1-3．1 试验方法 古龙酸发酵液中加入适量壳聚 技 该工艺 以古龙酸发酵液为原料 ，加絮凝剂 ]调 糖和聚丙烯酰胺溶液絮凝 ，再加人 Na0H溶液调 采 pH值后经膜超滤 ，不经阳离子交换树脂，直接提 节 pH值至 8—10，沉降，后进行膜过滤 ，滤液经活 纯古龙酸钠代替古龙酸 [7]，进行酯化 、转化反应 性炭脱色后再经二级浓缩结晶，降温，离心洗涤分 生产VC。实验结果表明，新工艺制得VC从产品收