学校食堂安全年终工作总结.docVIP

学校?食堂?安全?工作?总结? ? 第?一篇?：学?校食?堂安?全工?作总?结关?于开?展学?校食?堂安?全整?治工?作总?结 ? 为?了全?面加?强学?校食?堂安?全管?理，?切实?维护?广大?师生?的健?康权?益，?根据?卫生?厅、?教育?厅《?关于?迅速?开展?学校?食堂?食品?安全?整治?严防?食物?中毒?发生?的紧?急通?知》?的部?署，?我所?迅速?安排?开展?整治?工作?，现?将工?作总?结如?下：? ? ? ?一、?认真?开展?自查?自纠?，查?找管?理薄?弱环?节 ? 在?全面?开展?食堂?食品?安全?自查?工作?中，?督促?开发?区所?有学?校及?幼儿?园从?食堂?安全?管理?、餐?饮服?务许?可证?、管?理制?度、?从业?人员?、原?料采?购、?加工?制作?、食?品添?加剂?使用?、餐?用具?清洗?消毒?、餐?厨废?弃物?处理?等方?面进?行自?查，?深入?查找?存在?的突?出问?题和?薄弱?环节?，并?认真?进行?整改?，2?所学?校和?2所?幼儿?园均?按照?要求?进行?自查?。 ? ? ? 二?、 ?落实?工作?任务?，确?定整?治重?点 ? 本?次专?项整?治工?作重?点落?实七?个“?严查?”：? ?1、?严查?学校?食堂?是否?建立?食品?安全?责任?制。?认真?核查?学校?是否?将食?堂食?品安?全工?作纳?入学?校日?常管?理之?中。?