做水果拼盘幻灯片.pptx

猜猜我是谁？形状味道颜色我最喜欢的水果葡萄像一颗颗紫幽幽的水晶珠子！ 你最喜欢什么水果呢？它像什么呢？第一步：准备一些时令水果，量不宜过多，过多宜保存。第六步：准备水果盘第七步：准备水果刀和案板。第三步：切水果水果拼盘用刀要比雕刻简单多了,介绍一下水果拼盘常见的刀法： 1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水 果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅 速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片。 3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块或片。 5、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。 6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方 向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。 7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。 刀法图解1、将西瓜切成适当大小的块状。 2、用平刀沿着瓜瓤边沿切往3/4。3、再将瓜皮的白色部分往除， 越薄越好。4、将瓜皮的两边分别划出等间隔的印痕，要切的好看，关键是要间隔相等，刀口要切的深一些，但不能切断。 5、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。6、牙签上放个提子，摆好造型。 1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。 2、提皮切成V形，切掉部分为底部， 在提子顶部1/3处划一刀。3、将提皮插进顶部的划刀处。 4、摆好造型。 1、切成一半，再切四瓣。2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切， 用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。 3、将皮折叠并塞进橙肉下方即成。 堆排围水果拼盘的制作方法一、交代时间、地点、人物、事情 阳光明媚，小桔灯作文学校的全体同学在老师的带领下，在教室里制作水果拼盘。二、说说做水果拼盘之前的准备 老师把我们带到亭子里，我们高兴地坐下来，开始做水果拼盘。 我们拿出自己带来的水果，哇！各种各样的水果，五颜六色。有（ ）的（ ），有（ ）的（ ），有（ ）的（ ），还有（ ）的（ ），散发出阵阵清香。三、做水果拼盘的经过 做什么呢？我们大家议论纷纷，有的说：“做生日蛋糕吧。”大家同意，就动手开始做起来。我拿来一个（ ），先切成一瓣一瓣，然后，（ ），摆放在（ ），接着，我又（ ），拼在（ ），最后，我（ ）。一个漂亮的蛋糕就 完成了。写写完成的作品。 看，我们的“蛋糕”多漂亮：（ ）的草莓围成一个圈，两只红羽毛的小鸟在看着我们，好像在说：“谢谢你们把我们打扮得这么美！” “我们的孔雀做好了！”听到别的组的叫声，我们站起来看，啊！好多漂亮的拼盘，有（ ）的（ ），有（ ）的（ ），还有（ ）的（ ）……写感受1、 啊！做水果拼盘真有趣！我们吃着香甜的水果，心里有说不出的快乐。2、 我们吃着水果，望着漂亮的拼盘，觉得今天的水果特别香甜。 水果拼盘作文 在上一次作文兴趣课上，顾老师就对我们说：“下一次作文课做水果拼盘，请你们带一些水果来。”哈哈!我成了操盘手!今天，我十分兴奋地等着老师过来上作文课。 老师来了，我们大家把水果都拿出来。我带了橘子、桂圆、草莓;“柳条”俞越同学带了葡萄和西红柿;“花朵”同学带来了一个又大又圆的橘子，就连顾老师也带了一个木瓜。 我们开始做水果拼盘了。我先将自己的草莓用刀切成两半，放到水晶盘的里面一层。“平底锅”俞寒同学把橘子拨开，放在最外面的一层。于是，“柳条”同学也拿了一片摆在旁边。这时，顾老师提议到：“要不把它叠起来?”我们异口同声说：“好啊!”说着，彗星和美未浠便搭起第二层。这时，“柳条”把自己的葡萄摆在我的草莓上面一层，大家看见了，觉得挺漂亮的，就跟着摆葡萄，我看了看这几颗紫色的葡萄，多么像一串串紫色的珍珠，非常的美丽。我把我的桂圆也剥好，放在水晶盘里，这个桂圆全身雪白，多么像一个个圆溜溜的白胖子，非常可爱。我看着这个圆圆的白胖子，真想尝一口。但是又想，水果拼盘还没有做完呢!于是，我只好咽了一下口水。顾老师说：“现在可以切我的木瓜了……”话还