2014第二届台南国际芒果节-东南科技大学.docVIP

東南科技大學 餐旅管理系「百粽盃」-包粽競賽簡章 壹、競賽宗旨： 一、促進餐飲相關科系之師生交流，並增加校際間互動，提升各餐飲科系學生之餐飲文化素養，製作出中華固有文化之粽子。 二、藉由競賽活動提高學生學習成就及興趣，並利用競賽活動以達到提升料理製作的技 能與專業。 貳、主辦單位： 一、主辦單位：東南科技大學、滬江高級中學、能仁高級家事商業職業學校、智光高級商工職業學校、喬治高級工商職業學校 二、協辦單位：東南科大餐旅管理系。 參、活動名稱：「百粽盃」-包粽競賽。 肆、參賽資格： 全國各高中職之餐飲、家政等相關科系學生，每校限2隊，每隊2名選手，總共25.10(三)12:00止。 競賽賽程 一、 8:00~8:15。中正教學大樓一樓 二、賽時間：8:30~11:00。 三、競賽地點：東南科技大學 中正樓1樓108室中餐專業教室、106西餐專業教室。 四、評分地點：東南科技大學 中正樓1樓105室。 柒、報名方式： 一、「百粽盃」-包粽競賽聯絡方式： 1.請填妥報名表以E-MAIL報名，上傳至1050273@mail.tnu.edu.tw，主旨註明『百粽盃-包粽競賽』，本活動不收取任何報名費及材料費，特殊餐盤、刀具、食材調味料賽結後，補助食材費00元整 2.報名後，請電洽確認是否有收到E-MAIL完成報名手續。 3.電洽:東南科旅系助理02)8662