刺五加与短梗五加中紫丁香苷刺五加苷e及异嗪皮啶-现代食品科技.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2017, Vol.33, No.10 刺五加与短梗五加中紫丁香苷、刺五加苷E及 异嗪皮啶含量比较 1 2 2 2 2 2 谭五丰 ，袁艳秋 ，于笛笛 ，张斌旺 ，王建力 ，栾广忠 （1.广东省轻工业技师学院轻化食品系，广东广州 510300） （2.西北农林科技大学食品科学与工程学院，陕西杨凌 712100） 摘要：为比较刺五加及短梗五加样品中主要活性成分差异，选取吉林、黑龙江及辽宁等三省刺五加及短梗五加样品，利用薄层 层析（TLC ）法进行鉴别，并利用HPLC 法测定了紫丁香苷、刺五加苷E 及异嗪皮啶含量。结果表明：利用紫外灯（365 nm ）显示 的刺五加TLC 图谱中异嗪皮啶特征条带均非常明显，短梗五加TLC 图谱中异嗪皮啶特征条带不明显但存在痕迹，因此该鉴别方法可 增加定量指标以保证鉴别结果的确定性。HPLC 测试结果显示刺五加样品中三种功效成分含量总体较高，且紫丁香苷及异嗪皮啶平均 含量均高于短梗五加样品。个别短梗五加中紫丁香苷含量达到近 0.1%，而《药典》中规定紫丁香苷含量不低于 0.05%，因此为防止 短梗五加的混入，可在进一步深入研究基础上适当提高刺五加中紫丁香苷含量标准。 关键词：刺五加；短梗五加；紫丁香苷；刺五加苷 E；异嗪皮啶；HPLC；TLC；鉴别 文章篇号：1673-9078(2017)10-302-307 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2017.10.042 Comparison of Eleutheroside B , Eleutheroside E, and Isofraxidin between Acanthopanax sentcosus (Ruper.et Maxim.) Harms and Acanthopanax sessiliflorus 1 2 2 2 2 2 TAN Wu-feng , YUAN Yan-qiu , YU Di-di , ZHANG Bin-wang , WANG Jian-li , LUAN Guang-zhong (1.Department of Light Chemical Food Engineering, Guangdong Advanced Technician School of Light Industry, Guangzhou 510300, China) (2.College of Food Science and Engineering, Northwest AF University, Yangling 712100, China) Abstract: Thin Layer Chromatography (TLC) was used to identify the differences of main active components between Acanthopanax sentcosus (Ruper.et Maxim.) Harms (ASR) and Acanthopanax sessiliflorus (AS), which were obtained f