海水鱼孵化育苗渔农自然护理署.pdfVIP

海水魚孵化育苗 漁農自然護理署 香港漁業 •香港的漁業包括水產養殖及捕撈業 •水產養殖業包括海魚養殖、塘魚養殖及蠔養殖 。 在 2016年，水產養殖業的產量達3,700公噸，主要包括 網箱養殖的海魚及魚塘養殖的四大家魚 •捕撈漁業有5,100多艘漁船。在2016年，捕撈漁業產量約 142,800公噸，主要漁獲包括䱛魚、鯧魚、魷魚和蝦蟹等 • 2016年漁產品消耗量約273,800公噸，平均每人每年消 耗約37.28公斤漁產品。本地漁產供應量約占消耗量22% 2 推動漁業的可持續發展 •策劃和推行適切的計畫及措施 ，以存護和管理漁業資源 •提供技術及財政支援 ，協助漁民轉型至可持續發展的漁業 打鼓嶺行動中心 ◦全天候密閉式循環養殖系統 ◦幼魚活生物餌料養殖 (活生物餌料原種培養及中規模培植) 4 魚類繁殖及生命週期 大部分卵生，體外受精 成魚 雌魚和雄魚分別把卵細胞和精子排放到水中， Adult 精卵結合後形成受精卵，然後開始胚胎發育。 魚類的生命週期： 幼魚 受精卵 Juvenile Egg 胚胎期 、仔魚期、稚魚期、幼魚期及成魚期。 稚魚 仔魚 Fry Larvae 人工飼育的挑戰 魚類雖然產很多卵，但是仔魚沒有游泳能力 仔魚在卵黃囊期之前，其發育及成長所需的營養依賴出受精卵的 卵黃，稱為 「內部營養」。 當仔魚的卵黃消耗殆盡之後，便須從外界攝取餌料，稱為 「外部 營養」 。 「外部營養」期 生物餌料的適口性、生物餌料活動形式、生物餌料密度 、營養均 衡符合發育所需等 活生物餌料養殖 (微藻, 蠔擔輪幼蟲, 輪蟲) 7 蠔擔輪幼蟲 9 蠔的精子及卵子  顯微鏡下，新鮮取出卵子  顯微鏡下，精子只 呈梨形，遇水1-2小時後變 是細小的點狀，但 圓球形 能看到精子是否活 躍游動 蠔受精卵 蠔擔輪幼蟲 Source ：Proceedings of 36th Ocean Engineering Conference December 2014 配合實驗室輪蟲原種培養 微藻先進行實驗室培養 轉至中型的實驗室培養 微藻轉至室外中規模培養