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商品采购 ----商品鉴别技能 商品采购基本知识 一、商品采购的概念和意义 （1）商品采购是指商业企业为实现销售，以市场消费需求为依据，向其他生产企业或流通企业购买商品的一种经营活动。 商品采购基本知识 （2）商品采购的原则 1、以需定进原则 2、勤进快销原则 3、以进促销原则 4、经济核算原则 商品采购基本知识 二、商品采购计划的种类 商品采购计划分为长期、中期计划和短期计划三类。 长期计划：指三年以上的计划。 长期计划主要确定本企业在计划期内的商品的购进、销售、利润等业务要达到的目标和发展规划。 中期计划：指年度计划，主要确定每个零售企业的当年发展计划，安排好商品的购进、销售、利润等各项业务指标以及实现各项指标的措施。年度计划从当年的二月到下年三月。 短期计划：指半年计划或者月份计划。 商品采购基本知识 二、商品采购计划的编制 商品采购计划的编制必须建立在准确的市场预测的基础上，一般采用自下而上的要货方法。 通常由各商品部提出初步计划，再由商店统一平衡后安排进货。 主要由三大步骤 商品采购基本知识 二、商品