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在酒?店学?习心?得体?会范?文 ? 在?酒店?学习?心得?体会?范文? ?本周?五酒?店组?织副?经理?以上?人员?去伊?犁酒?店进?行实?地的?观摩?考察?，这?对于?我们?来说?是一?次难?得的?学习?机会?。 ? 进?入酒?店后?首先?给人?感觉?的是?干净?整洁?，当?参观?到后?堂时?所有?人都?被眼?前一?目所?惊叹?，我?也真?真体?会到?了什?么叫?做差?距。?所有?的物?品摆?放有?序，?每件?物品?都画?有相?应的?位置?并进?行了?标示?，就?连客?房中?心用?的手?机也?在桌?面上?画有?摆放?的位?置，?看到?这些?我们?都有?些不?解，?办公?场基?本上?不摆?放任?务无?用的?用具?，后?来我?们得?知他?们管?这种?叫做? 名?家 ?管理?，所?有的?物品?都自?已的?名称?，并?且都?有自?已的?家。? ?而且?最具?特色?的就?是伊?犁酒?店的? 七?常 ?管理?法，?即常?分类?、常?自律?、常?整顿?、常?检查?、常?清洁?、常?规范?、常?维护?。从?字面?上不?难理?解其?中的?含义?。分?开来?看其?实每?一条?都是?在做?一些?工作?中的?细节?，当?做好?每一?个细?节的?时候?，所?有的?细节?加在?一起?就会?形成?一股?强大?的力?量，?从而?改变?周围?的环?境。?特别?是每?一个?部门?从员?工到?经理?即是?管理?者也?是参?与者?，每?个人?都有?明确?的管?理分?理。?而且?形成?了一?种相?互检?查，?相互?监督?质检?部门?进行?抽查?的良?性循?环。? ?在参?观即?将结?束时?，伊?犁酒?店的?李总?教育?我们?这些?管理?者，?我们?应当?转变?观念?，领?导要?为员?工服?务把?他们?当家?人，?员工?才能?用心?的服?务客?人把?客人?当亲?人，?只有?这样?企业?才能?得到?良好?的经?济效?益和?社会?效益?。 ? 其?实我?能感?觉到?参观?的所?有人?在观?摩的?同时?，也?在和?自已?管理?的部?门进?行着?对比?。对?于我?来说?，卫?生是?信息?部的?一个?大问?题，?首先?做为?部门?的经?理，?本身?我自?已就?没注?重这?方面?，下?面的?员工?也就?一切?向领?导看?齐。?我自?已也?拿信?息部?的现?状与? 七?常 ?管理?进行?对照?，结?果没?有一?条能?符合?其管?理方?法的?要求?。 ? 通?过这?次参?观考?察，?我有?所得?，也?有所?悟。?首先?在这?其中?使我?自已?找到?与同?行的?差距?，发?现了?自已?在管?理方?面存?在的?不足?，虽?然我?们无?法复?制伊?犁酒?店管?理模?式，?但我?们可?以从?他们?的管?理方?法中?吸取?良好?的经?验，?像他?们靠?近，?结合?自已?工作?的实?际情?况制?定出?管理?方法?。其?次将?我这?次参?观的?感受?及所?见所?闻与?员工?进行?讨论?，所?取大?家的?意见?并制?定出?适合?本部?门的?管理?方式?。并?且将?信息?部所?负责?的工?作进?行梳?理，?检查?是否?有没?有做?到位?的工?作进?行弥?补。?借鉴? 七?常 ?、 ?名家? 的?管理?方法?从工?作中?的每?一个?细节?做起?，使?部门?的每?一个?人都?参与?管理?、检?查、?监督?。 ? 最?后感?谢酒?店领?导给?了我?一次?难得?的学?习机?会，?这不?仅是?一次?学习?的机?会，?也是?一笔?精神?的财?富，?我会?在以?后的?工作?中将?这次?参观?学习?的体?会运?用到?实际?的工?作中?去，?为企?业做?出更?多的?成绩?。 ? 在?酒店?学习?心得?体会?范文? ?为期?半个?月的?餐饮?实习?结束?了，?回想?这次?在浩?海酒?店餐?饮部?实习?的点?点滴?滴，?觉得?从中?获益?非浅?，学?到了?许多?在课?堂和?书本?上都?无法?学到?的知?识。? ?之前?在美?林谷?培训?了理?论知?识，?及各?部门?的工?作职?责，?对于?我从?没有?接触?过餐?饮这?个行?业的?来说?一切?都那?么默?生，?虽然?知道?了怎?么做?,但?终究?没做?过,?一切?都只?是想?象,?可以?说那?时侯?是急?切地?期盼?着这?一天?的到?来.?对此?我又?高兴?又害?怕,?高兴?的是?终于?可以?接触?餐饮?了,?终于?可以?面客?服务?了,?害怕?的是?不知?道自?己能?不能?胜任?,能?不能?处理?好与?客人?的关?系.? ?来到?浩海?后,?顾老?师给?我们?介绍?了酒?店的?发展?史、?酒店?的各?各部?门及?人员?编排?.这?使我?更加?想好?好的?了解?一下?浩海?,了?解一?个四?星级?酒店?到底?是怎?么服?务的?,这?个团?队是?怎样?带起?浩海