砒霜般的几种蔬菜!多数人不知道的毒蔬菜.pdfVIP

砒砒霜霜般般的的几几种种蔬蔬菜菜！！多多数数人人不不知知道道的的毒毒蔬蔬菜菜 很多我们平时熟悉的蔬菜，在它们不那么成熟时或者 微放坏时都会产生大量毒素。 所以平时应该注意不吃这些有毒的蔬菜。 一、 青西红柿 青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩 感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。浙江卫视给你发红包，春 节就和中国蓝年在一起了！ 二、 烂白菜 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽 筋、昏迷，甚至有生命危险。 三、 无根豆芽 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、 致畸和致突变的有害物质。 四、 鲜黄花菜 鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发 干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸 泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。 五、 发芽的土豆 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发 芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 六、 腐烂的生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起 肝细胞中毒和变性。 七、 棕色心的甘蔗 变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产 生了毒素所致。 八、 长霉的茶叶 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹 泻、重则可以引起重要器官坏死。 九、 长斑的红薯 红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。 十、 发黄的银耳 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 十一、未腌透的咸菜 北方人在秋冬季素有腌制咸菜的习惯。很多人不等蔬菜腌透变色，就以为新鲜咸菜鲜 味美，提前食用。实际腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，会造成亚硝酸盐 中毒。 十二、未煮熟的四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血 作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中 毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。浙江 卫视给你发红包，春节就和中国蓝年在一起了！ 总之，上面这些状态的蔬菜，宁可扔了也不要吃，以免引起中毒。希望大家都有一个 健康的体魄。 本文作者：有来医生网