山鸡的养殖 山鸡养殖成本.doc

山鸡的养殖 山鸡养殖成本 2010-03-18 19:44 山鸡，又名雉鸡、野鸡。羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养。其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高。富含多种人体必需的氨基酸、微量元素。系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。 一、山鸡的生活习性 山鸡适应性强。分布广泛。全世界各个地区几乎都有山鸡生存。山鸡有随季节变化小范围垂直迁徙的习性，夏天栖于海拔较高的针、阔叶混交林边缘的灌木丛中。秋季迁转到海拔较低的避风向阳处。山鸡的食性很杂。以植物为主。喜食植物的嫩芽、种子、果实等以及豆类、谷类。偶尔捕食昆虫。山鸡食量小。喜少食多餐。 山鸡的翅膀飞行能力差。不善飞行。往往几次起落便不能再起飞，山鸡善于奔走。跳跃。山鸡10～11个月可达性成熟，并开始繁殖。山鸡繁殖高峰期在5～6月，年产蛋两窝。每窝10～15枚，蛋重25～28克，多呈浅椭圆形。 二、饲养场建设 山鸡场舍应选择在有利于排水干燥、背风向阳、无污染源、交通方便又不近村庄、厂矿，较为清静并有卫生水源和电源的地方。每间鸡舍以32平方米为宜。规模养殖。每栋鸡舍长36米。宽8米。高2米以上。鸡舍前设有活动场地，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有罩网，以防飞逃。7～8月，天气炎热。应搭棚蔽荫。 1.育雏室 分为平面式和网箱式两种。要求保温性能好。又利于通风排出废气。 平面式育雏室每幢长20米、宽5米、高2.5～2.8米，用纤维板或砖分为4间。每间的一边留一走廊，顶部设置保温隔暖板。墙脚离地30厘米左右，墙顶部开有窗口便于通风。每间设一个保温伞。或用8个红外线灯泡作热源。地板垫上谷壳作垫料。每间可育雏400～500只。每幢可育1600～2000只。 网箱式育雏室是在室内设一列列网箱。以便于管理，提高育雏密度，减少粪便接触和胃肠疾病发生。网箱长100厘米、宽50厘米、高45厘米。底网眼要求3tie;1厘米或1tie;1厘米，侧网眼3tie;1厘米或2tie;1厘米。每个网箱可育雏40只。 2.中雏网舍 每幢长25米、宽5米、高1.8米。禽舍南面侧建有相连接的运动场。长2.5米、宽3米、高1.8米。每幢舍用尼龙网分为5间，上设天网。网眼为1.5tie;1.5厘米。舍内用砖地面，上垫沙土。每间可饲养150～200只。 3.成鸡网室 每幢长40米、宽5米、室高2.4米。外设运动场长40米、宽7.5米、高1.8～2米。每幢用尼龙网分成10间。网孔3tie;3厘米。舍内用砖砌地面。运动场垫沙土。每间饲养50～70只。 4.饲养用具 (1)孵化器可用家鸡电力孵化器。 (2)育雏设备育雏架、育雏笼、电热气、育雏伞等。 (3)饲养用具食槽、水槽为镀锌铁皮焊制而成。饮水器用塔式和方盘式两种。 三、饲养管理 根据山鸡的生长特点。其饲养管理大致分为三个阶段，即：育雏期、青年期和成年期。 育雏期：从出壳至脱温，一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期。是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率。请注意下列几点： 1.调控温度 适当通风和保温是育雏的关键。育雏室地面或育雏箱可垫上谷壳。并选用保温伞或红外线灯作热源。温度应掌握在：头三天以35℃为宜，以后每隔二天降一度，10天后视其情况灵活掌握。相对温度一般以65％为宜。室内空气应保持新鲜，但要设挡风门。以防贼风进渗透。 2.及时开食 雏鸡出壳待羽毛干后，迅速移至育雏室或育雏箱，24小时后，应及时供水开食。开始时用0.01％高锰酸钾水喂。水温与室温相近。一周内用5％葡萄糖和0.1％维生素C混合液与少量饲料拌和喂。以后饲喂雏鸡饲料。1～2周龄。每2～3小时饲喂1次，日喂8次；3～5周龄，天天喂5次。以后每天3次。 3.适时分群 雏鸡群体不宜过大，随日龄增长而分群。一般1平方米，1～10日龄60～70只，11～20日龄40～50只，21～30日龄20～30只。25平方米的鸡舍育雏一般为400～500只左右。同时注重强弱分养，保持鸡群生长一致。 4.接种疫苗 开食前注射马立克氏病疫苗。7日龄传支H120饮水。14日龄用新城疫IV系和法氏囊苗饮水，30日龄再用一次新城疫IV系和法氏囊苗。 青年期：42日龄至120日龄的称青年山鸡。此时期生长速度最快，日增重可达10～15克。如作为肉用商品。此阶段饲养期满即可上市。 山鸡系杂食性禽类，以植物种子(如大麦、玉米、杂草籽等)、嫩草、蔬菜等为主。为使山鸡达到最佳的生长发育和繁殖要求。最好根据山鸡不同时期。不同生长阶段对营养的需求。提供均衡营养的配方饲料。 山鸡嗉囊较小。容纳食物量少，因此，饲喂食料要做到少量多次，每日每只需要标准配合料70～100克，并配以适