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不同淀粉含量高粱子粒淀粉积累特性的比较
作物杂志 Crops 20 11. 2
不同淀粉含量高粱子粒淀粉积累特性的比较
1,2 1
周紫阳 黄瑞冬
1 2
( ,110 161, ; ,130033 , )
沈阳农业大学农学院 辽宁沈阳 吉林省农业科学院作物育种研究所 吉林长春
2 ,
摘 要 选择高淀粉和低淀粉 种类型高 粒淀粉含量是决定高粱品质的重要因素 对子粒
, , 、
粱 在相同环境条件下种植 通过对子粒总淀粉含 的出米率 食用的适口性及酿造品质方面有重要
[2]
, ,
量和直链淀粉含量的测定 研究高粱开花后 不同 。 ,
影响 近年来 有关高粱子粒淀粉积累规律及
淀粉含量高粱子粒淀粉积累特性的差异。结果表 。
其影响因素已成为研究热点之一 已有关于播
[3] [4] [5] [6]
明, 、
高粱子粒总淀粉 支链淀粉和直链淀粉含量随 、 、
期 密度 施氮水平 和施磷钾肥 对高粱子
,
子粒灌浆过程推进均呈不断上升趋势 至成熟期 。
粒淀粉积累规律的影响研究 高淀粉高梁种质基
[7 ,8]
。 ,
达到最大值 高粱子粒灌浆过程中 高淀粉和低 础材料不断被筛选和利用 。但有关不同类型
“S ” ;
淀粉高粱子粒淀粉含量均呈 型曲线变化 高淀 高粱子粒淀粉积累特性的系统研究尚未见报道。
粉和低淀粉高粱在灌浆初期子粒直链淀粉含量并 ,
本研究以高淀粉和低淀粉高粱为试验材料 研究
, ;
无显著差异 而在灌浆中后期表现为显著差异 高 了高淀粉和低淀粉高粱子粒淀粉积累的变化规
淀粉高粱子粒支链淀粉含量在灌浆初期明显高于 律,以期为高淀粉高粱育种提供理论参考。
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