平安时代的薰香.docVIP

平安时代的薰香本栏目所有文章翻译整理自朱阳苍月、风俗博物馆。图片取自风俗博物馆。对于平安时代的贵族来说，“香”是礼仪教育中的重要一环。人们将各种香料和蜂蜜、甘葛等混合煮熬，制成自己喜爱的练香。■香的历史■香是6世纪中叶时随佛教一同传入日本的。最初的时候，香仅仅作为宗教佛事的供养香具被寺院使用。到754年鉴真东渡时，香料的练制工法与大量佛典一起被带到了日本。随着时间的推移，香开始成为贵族阶级的生活用具——“玩香”的习俗渐渐推广开来。当时，香的用途非常广泛：熏在衣服上的香称作“移香（うつりが）”；屋内的熏香叫做“空薰物（そらだきもの）”；不加修饰摆放于屋中的香则叫“置香”。以上这些，都已成为贵族日常的生活习惯。■六种薰物■在平安时代，香被称为薰物，配合不同的气味，又被分为六种，这就是“六种薰物（むくさのたきもの）”。名 香气 梅香（ばいか） 初春残梅的微香 荷叶（かよう） 夏季芙蕖的浓香 侍从（じじゅう） 秋风略凉的涩香 黑方（くろぼう） 冬季结冰时的清香 落叶（らくよう） 秋日焚烧落叶散发出来的香气 菊花（きっか） 仿效菊花香练成的香气 　■代表性的香料原料■由于日本岛国温暖的气候很难生产出香料原料，所以薰香的材料基本都是从海外进口到日本国内的。随着飞鸟时代日人与外界交流的增多，他们也开始学习各种各样的天然香料加工、使用方法。最初作为宗教仪式用物和药品的香料随着王朝文化的成熟，渐渐成为日常生活中增添情趣的薰香。名 特性 沉香（じんこう） 沉香是自瑞香科树木树干中凝结的树脂里提炼出来的。这种树木特产于东南亚的密林中。由于只有常年放置、已经腐朽的木材中才能沉积出上好的树脂，所以沉香是非常贵重的香料。这种木材随地域的变化，所产香料的味道也有所差别，其中质量较好的木材因为能够沉于水中，故又名沉水香木。 伽罗（きゃら） 自古以来，沉香又分为六种，其中最为上等的称作“伽罗”。它的名字来源于梵语中的“黑”。伽罗香原产于越南中部。 白檀（びゃくだん） 白檀的产地遍布印度和印尼地区，其中印度迈索尔地方所产的白檀为最上品。白檀木可做药品、薰香、雕刻材料；白檀油的用途也非常广泛。白檀香与沉香都是代表性的东方香料。 丁子（ちょうじ） 即丁香。在花蕾尚绿时采摘而得的香料原料。丁香油因为有很强的杀菌效力，所以又是贵重的药材用品，其特征是浓烈带刺激性的香气。此外，传到西方的丁香又又叫做“库罗布”。丁香油的原产地时茅鲁卡群岛，后来推广到马达加斯加和桑吉巴尔等地种植。 龙脑（りゅうのう） 龙脑是自马来西亚、婆罗洲和斯里兰卡等地所产的高达40米的高木树干中自然凝结的结晶里提炼制成的，它有一种类似樟脑的芳香气味。自古以来龙脑就是日本使用的防虫剂。 桂皮（けいひ） 桂皮来源于晒干的肉桂树干和枝条表皮，别名“芍药”，其香气清爽甘甜。原产地是中国和东南亚。 贝香（かいこう） 卷贝的产地是中国的南海和红海，用它的壳盖部分可制成保香剂，一般作为薰物的搭配材料使用，又名“甲香”。 麝香（じゃこう） 麝香鹿是生活于喜马拉雅山麓、西藏、云南和南西伯利亚地区的小型鹿种。雄鹿香囊中的分泌物是高级的药材，同时也是著名的动物性香料。 龙涎香（りゅうぜんこう） 龙涎香是抹香鲸病时自体内分泌出来的分泌物，要取得它就必须杀死鲸鱼，将其解剖。这种香料同时也被西方人使用。 安息香（あんそくこう） 来源自印尼、斯里兰卡出产的茉莉科落叶树的树脂中。甘甜的树脂块里混杂着乳白色的颗粒，散发出香子兰似的浓厚香气。安息香可作为保香、调和剂，此外还可作为止咳的药品。 大茴香 又称“八角”。来源自中国广西省的木兰科树木果实。除了作为薰香以外，大茴香还可当作健胃剂等药品使用。 香道具■火取：火取由火取弧⒅黧w（火取母）和薰爐三部分組成，直徑約22.1cm，高約30cm。後來漸漸小型化，變成了火取香爐（阿古陀香爐）。 香壶筥和心叶：香壶是指存放沉香、丁子、麝香等练香原料的银制器皿，直径大约10cm。一个香壶筥可盛放四个香壶。香壶筥呈正方形，边长30cm，深11.5cm，是涂漆的木箱，上面饰有莳绘和螺钿。在放入香壶筥的四个香壶上方，还覆有被称作“心叶”的正方形绸巾，边长约7、6cm；四枚心叶上还覆有边长27cm的大心叶，盖住箱子。心叶是用两块叠绫和银、铜扣制成的，一般挽作梅花形状。为了固定香壶，心叶的组扣系成总角形，这样也可起到装饰作用。  吊香炉（球香炉）：球香炉是一种金属的球体香炉，在主体构造里，以二、三重陀螺式结构固定住核心部分的炉。这种镂空香炉最早出现在我国的汉代。日本正仓院御物中的银薰炉是非常有名的文物。此外，挂在室内的球香炉又叫吊香炉。按《类聚杂要抄》的记载，这种香炉也可藏在袖中使用；而牛车中有