葡萄园不同覆盖对红地球果实品质的影响.pdfVIP

葡萄园不同覆盖对红地球果实品质的影响※ 杨江山，常永义，王鑫 (甘肃农业大学农学院，兰州730070) 摘 要：以红地球葡萄为试材，通过葡萄园秸秆覆盖、地膜覆盖、生草覆盖和清耕4种处理，研究土 壤不同保护性措施对红地球葡萄品质的影响。结果表明：秸秆、地膜和生草覆盖均能显著提高红地球葡萄 的果实品质，其中以地膜覆盖处理效果最好，果粒重达到12．24g，较清耕提高22．40％；穗重998．23g，较 清耕提高20．79％；可溶性固形物含量较清耕提高12．30％，达到13：88％；有机酸含量为0．36％，较清耕降低 50．68％。秸秆覆盖和生草覆盖也能显著改进葡萄品质，秸秆覆盖效果较好。 关键词：红地球葡萄；秸秆覆盖；地膜覆盖；生草覆盖；果实品质 中图分类号：S157．4 文献标识码：A EffectsofdifferentvineyardmulchingonfruitqualityofRedGlobe YangJiangshan，ChangYongyi，WangXin (AgronomyCollegeofGansuAgriculturalUniversity,Lanzhou730070) Abstract：Effectsofresiduecoverage，plasticmulching，greencoverandcleantillageofsoilconservationtreatmentsonRed Globeberryqualitywerestudied．Theresultsshowedthatresiduecoverage，plasticmulchingandgreencovercouldimprovethe berryquality obviously,Ofthetreatments，plasticmulchingdidthebest．Theaverageberryweight，clusterweight，solublesolids， were12．24g，998．23g，and13．88％，respectively,whichwere22．40％，20．79％，and12．30％ higherthanhtatfrom undercleantillage． Theorganicacidcontentwas0．36％ witha50．68％ decreaseofthatundercleantillage．Residuecoverageandgreencovercouldalso improveberryqualiyt,andresiduecoveragecoulddobetter． Keywords：RedGlobe；residuecoverage；plasticmulching；greencover；fruitquality 、 红地球 (RedGlobe)葡萄 覆盖是以保土保水保肥为核心的 壤蓄水保墒能力，减少地表沙尘 具有优质、硬肉、大粒、丰产和 农 田生态栽培技术， 目前美国、 漂移[2]。国内果树保护性覆盖栽 极耐贮运等优 良品质，深受国内 意大利 已经在果园100％的推广 培技术在苹果、梨和桃栽培中已 外市场青睐，现已成为我国鲜食 行间种草、秸秆覆盖、地膜覆盖 有相关研究报道f】4]，能够增加果 葡萄主栽品种。有关红地球葡萄 和株问喷除草剂的保护性栽培技 园土壤有机质，培肥地力，提高 栽培研究最初主要侧重于露地和 术 1【】。国内保护性耕作主要应用 果实品质，有效减少劳动力和机 设施延后栽培技术与机理，随后 于北方小麦、玉米和豌豆等大田 械投入，提高劳动生产率和果园 研究无公害栽培技术，现在逐渐 作物栽培，以保护土壤，减少水 经济效益。但保护性覆盖栽培技 趋向生态栽培技术研究。保护性 土流失和地表水分蒸发，提高土 术在葡萄园中的应用尚未见系统 收稿 日期 ：2010—0l一11 基金项 目：国家公益性行业 (农业)科研专项 (nyhyzx07．027)资助。 作者简介：杨江山 (1969一)，男，副教授，在读博士，主要从事葡萄栽培技术与