×酒店2004年总结.docVIP

×酒??店?2??00??4?年??工作??总?结?? ?? ?×??×酒??店?2??00??4?年??工作??总?结?? ??2?0??04??年?即??将度??过?，??我们??充?满??信心??地?迎??来2??0?1??7年??。?过??去的??一?年??，是??我?党??十六??届?四??中全??会?胜??利召??开?、??其会??议?精??神鼓??舞?全??国人??民?与??时俱??进?的??一年??，?是??促进??酒?店??“安??全?、??经营??、?服??务”??三?大??主题??的?一??年，??也?是??酒店??全?年??营收??及?利??润指??标?完??成得??较?为??理想??的?一??年。??值?此??辞旧??迎?新??之际??，?有??必要??回?顾??总结??过?去??一年??的?工??作、??成?绩??、经??验?及??不足??，?以??利于??扬?长??避短??，?奋??发进??取?，??在新??一?年??里努??力?再??创佳??绩?。?? ?? ? ?? ??一?、??科学??决?策??，齐??心?协??力，??酒?店??年创??四?点??业绩?? ?酒??店总??经?理??班子??根?据??中心??的?要??求，??年?初??制定??了?全??年工??作?计??划，??提?出??了指??导?各??项工??作?开??展的??总?体??工作??思?路??， ?? ? ??一是??努?力??实现??“?三??创目??标?”??， ?? ? ??二是??齐?心??蓄积??“?三??方优??势?”??等。??总?体??思路??决?定??着科??学?决??策，??指?导??着全??年?各??项工??作?的??开展??。?加??之“??三?标??一体??”?认??证评??审?工??作的??促?进??，以??及?各??项演??出?活??动的??实?操??，尤??其?下??半年??十?六??届四??中?全??会强??劲?东??风的??激?励??，酒??店?总??经理??班?子??带领??各?部??门经??理?及??主管??、?领??班，??团?结??全体??员?工??，上??下?一??致，??齐?心??协力??，?在??创收??、?创??利、??创?优??、创??稳?定??方面??作?出??了一??定?的??贡献??，?取??得了??颇?为??可观??的?业??绩。?? ? ?? ??1?、??经营??创?收??。酒??店?通??过调??整?销??售人??员?、??拓宽??销?售??渠道??、?推??出房??提?奖??励、??餐?饮??绩效??挂?钩??等 ??相?关??经营??措?施??，增??加?了??营业??收?入??。酒??店?全??年完??成?营??收为?? ?万??元，??比?去??年超??额? ??万元??，?超??幅为?? ?%??；其??中?客??房收??入?为?? 万??元?，??写字??间?收??入为?? ?万??元，??餐?厅??收入?? ?万??元，??其?它??收入??共? ??万元??。?全??年客??房?平??均出??租?率??为 ??%?，??年均??房?价?? 元??/?间??夜。??酒?店??客房??出?租??率和??平?均??房价??，?皆??高于??全?市??四星??级?酒??店的??平?均??值。?? ? ?? ??2?、??管理??创?利??。酒??店?通??过狠??抓?管??理，??深?挖??潜力??，?节??流节??支?，??合理??用?工??等，??在?人??工成??本?、?? 能??源?费??用、??物?料??消耗??、?采??购库??管?等??方面??，?倡??导节??约?，??从严??控?制??。酒??店?全??年经??营?利??润为?? ?万??元，??经?营??利润??率?为?? %??，?比??去年??分?别??增加?? ?万??元和?? ?%??。其??中?，??人工??成?本??为 ??万?元??，能??源?费??用为?? ?万??元，??物?料??消耗??为? ??万元??，?分??别占??酒?店??总收??入?的?? %??、? ??%、?? ?%??。比??年?初??预定??指?标??分别??降?低??了 ??%?、?? %??、? ??%。?? ? ?? ??3?、??服务??创?优??。酒??店?通??过引??进?品??牌管??理?，??强化??《?员??工待??客?基??本行??为?准??则》??关?于??“仪??表?、??微笑??、?问??候”??等?2??0字??内?容??的培??训?，??加强??管?理??人员??的?现??场督??导?和??质量??检?查??，逐??步?完??善前??台?待??客部?