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基于电子鼻技术的地理标志大米产地溯源研究.pdf

基于电子鼻技术的地理标志大米产地溯源研究

农产品加工 2014 年第12 期 第12 期 (总第374 期) 农产品加工 No.12 2014 年12 月 Farm Products Processing Dec. 文章编号:1671- 9646 (2014)12b- 0038- 04 基于电子鼻技术的地理标志大米产地溯源研究 钱丽丽,乔 治,左 锋,* 张东杰 ( 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆 163319) 摘要:为保护地理标志大米品牌,保障特

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