九年级化学下册 专题汇编 第8章 食品中的有机化合物 第2节 淀粉和油脂同步训练3 沪教版.docVIP

食品中的有机化合物(淀粉与油脂) 1． 以下列举的特产中，主要成分（水除外）属于无机化合物的是 ( ) A．汪恕有滴醋 B．汤沟酒 C．贝雕 D．葛藤粉 2． 下列食物中，主要为人体提供糖类的是 ( ) 3． 下列有关葡萄糖的说法错误的是 ( ) A.油脂和葡萄糖都易溶于水 B.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 C.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状 D.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量 4． 科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含维生素的是 ( ) A．胡萝卜 　　　 B．牛奶 　　　 C．豆腐 　　　 D．米饭 5． 下列有关维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质的说法错误的是 ( ) A．都含有碳、氢、氧、氮四种元素 　B．糖类习惯上可称为碳水化合物 C．都是人体需要的营养物质 　　　　 D．都属于有机物 6． 下列气体中，参与植物光合作用的是 ( ) ??A．氮气? B．氧气 ?C．稀有气体? D．二氧化碳 7． 黑龙江省是我国主要的粮食产区，如右图所示是某 生产基地种植的玉米。请回答下列问