.2013年广东省中考化学复习课件： 第23讲 化学与人体健康.pptVIP

第 23 讲 化学与人体健康 1．认识某些元素(如钙、铁、锌等)对人类健康的作用。 2．知道一些对生命活动具有意义的有机物(如葡萄糖、淀粉、 油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等)。 3．知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等)对人体 健康的影响。 4．认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识。 * 5．认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面 的重大贡献。 6．知道生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类生活 的重要性。 7．知道常见的塑料、合成纤维、合成橡胶及其应用。 8．认识新材料的开发与社会发展的密切关系。 * 1．化学与生活密切相关，下列食物中，主要为人体提供糖 类的是( )。 A．蔬菜 C．大米 B．牛奶 D．花生 2．人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量的蛋白质。 下列食物中富含蛋白质的是( A．鱼类 C．玉米 )。 B．青瓜 D．香蕉 C A * 3．为了防止贫血，人体应适当补充的微量元素是( )。 B A．锌 C．钙 B．铁 D．硒 )。 4．“吃得营养，吃出健康”。以下说法正确的是( A．油脂会使人发胖，故禁止食用 B．霉变的大米洗净后继续食用 C．吃水果、蔬菜可以补充维生素 D．食用加铁酱油预防甲状腺肿大 C * 5．在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元