苜蓿青贮饲用价值及经济效益分析.pdfVIP

2015年第36卷第1期增刊 苜蓿青贮饲用价值及经济效益分析 ■ 王坤龙 王千玉 李兆林 王石莹 张国全 张彩虹1 2 1 1 1 1 （1.内蒙古奶联科技有限公司，内蒙古呼和浩特010050；2.辽宁辉山乳业集团有限公司，辽宁沈阳 110000） 摘 要：为规模化牧场苜蓿青贮的应用和推广提供科学依据。日粮中以苜蓿青贮替代部分苜蓿干 草、玉米青贮及羊草，进行饲喂效果及饲喂成本对比，探讨苜蓿青贮对产奶量、乳品质及饲喂成本的影 响。结果表明：奶牛日粮中添加苜蓿青贮，试验组奶牛日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率和干物质含量均 高于对照组，但两组差异不显著（P＞0.05）。试验组日粮成本降低4.96元/头，明显提高养殖经济效益。 关键词：苜蓿青贮；奶牛；饲用价值；乳品质；经济效益 doi： 10.13302/ki.fi.2015.Z1.015 中图分类号：S963 文献标识码：A 文章编号：1001-991X（2015）Z1-0055-04 Analysisofalfalfasilagefeedingvalueandeconomicbenefit WangKunlong,WangQianyu,LiZhaolin,WangShiying,ZhangGuoquan,ZhangCaihong Abstract Inordertoprovidethescientificbasisforpopularizationandapplicationalfalfasilageoflarge- ： scaleranchpasture.Byusingalfalfasilagealternativealfalfahay,cornsilageandleymuschinensisofthedi⁃ ets,throughcomparethe feedingeffectandthefeedingcosttoinvestigatetheeffectsofalfalfasilageon milkyield,milkqualityandfeedingcost.Theresultsshowthat:theadditionofalfalfasilagedietswashigh⁃ erthanthatofcontrolgroupfordairycowsondailymilkyield,milkfatpercentage,milkproteincontentand drymattercontent,butnosignificantdifferencebetweentwogroups(P0.05).Thefeedingcostofcontrol groupreduce4.96yuan,whichsignificantlyimprovetheeconomicbenefitsofcultivation. Keywords alfalfasilage；milkcow；deedingvalue；milkquality；economicbenefit ： 紫花苜蓿（MedicagosativaL.）是一种多年生的优 雨季苜蓿收获问题，同时降低饲喂成本。近年来，由 良豆科牧草，国内外广泛种植，因其富含营养成分，适 于进口苜蓿干草价格居高不下，而牛奶价格持续低 口性好，消化率高，素有“牧草之王”的美称[1]。尤其苜 迷，规模化奶牛场大幅降低饲养成本，苜蓿青贮在奶 蓿叶中含有丰富的粗蛋白、多种矿物质和维生素，蛋 牛生产中的重要性也日益突出。本文以苜蓿青贮（地 白中各类氨基酸含量与动物性蛋白接近，是一种优质 上式窖贮）替代奶牛日粮中部分奶黄金和苜蓿干草 的奶牛粗饲料[2]。随着国家“振兴奶业苜蓿发展行动” 等，进行饲喂效果和饲喂成本比较，探讨苜蓿青贮对 计划的实施，苜蓿的种植面积急剧增加。目前苜蓿生 奶牛产奶量及乳品质的影响，旨在提高养殖经济效 产的主要产品是干草，但在我国苜蓿主产区，尤其是 益，为苜蓿青贮在奶牛养殖中的应用和推广提供科学 北方地区，由于雨热同期，干草调制过程中存在雨淋、 依据。 落叶等损失，损失率高达30%[3]，给当地种植企业及种 1 试验地点及其概况 植户造成了巨大的经济损失，严重制约了苜蓿产业健 试验地位于呼和浩特