考吧网2012年中级经济师考试《农业专业》第四章习题及答案.docVIP

1.农产品质量不安全的特点表现在【AE】。（2009年真题） A.危害的直接性 B.危害的间接性 C.危害的递减性 D.危害的公开性 E.危害的隐蔽性 2.下列农产品质量不安全的来源中，属于化学性污染的有【BCD】。（2009年真题） A.放射污染 B.农药污染 C.添加剂污染 D.兽药污染 E.病毒污染 3.致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于【D】污染。（2010年真题） A.物理性 B.化学性 C.技术性 D.生物性 4.农产品质量安全水平要与消费者不断提高的生活水平相适应。一般来说，当恩格尔系数在【C】，人们逐步注重农产品质量安全。（2009年真题） A.O.3以下 B.O.4以下 C.O.4—O.5之间 D.0.5以上 5.美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署，这些部门按照食品的【B】分工负责食品安全的监管。（2010年真题） A.环节 B.种类 C.流程 D.形态 6.日本的食品安全监管机关包括【AD】。 A.农林水产省 B.渔牧水产省 C.厚生土地省 D.厚生劳动省 E.厚生保障省 7.广义的农产品质量安全包括农产品满足【ABCD】等方面的需求。 A.贮运 B.加工 C.消费 D.出口 E.进口 8.发达国家根据农产品市场准入、市场监管的需要，普遍建立了【ACD】等三大体系。 A.健全的标准体系 B.完善的监管体系 C.布局合理的检验检测体系 D.规范权威的认证体系 E.标准化的质量体系 9.国外标准体系具有【ABCD】等特点。 A.目的明确 B.系统性强 C.标准与法律衔接好 D.标准制定过程透明度高 E.标准制定过程透明度低10.安全类标准主要是影响农产品安全的【BCD】危害要素方面的标准。 A.差异性 B.物理性 C.化学性 D.生物性 E.自然性 11.按照《兽药管理条例》和《农业转基因生物安全管理条例》的规定，兽药产品质量、兽药残留及检测方法，农业转基因检测技术规范等国家标准的制定是由【A】部负责的。 A.农业 B.质检 C.工商 D.商务 12.农产品质量安全标准体系需要国家标准、行业标准、地方标准和【B】四级相配套，标准化技术人才队伍与之相匹配。 A.产品标准 B.企业标准 C.国际标准 D.技术标准 13.根据《农产品质量安全法》的规定，从2006年11月1日起，涉及农产品生产的技术要求和规范，不论是国家标准还是地方标准，都将由【A】部门负责。 A.农业　 B.质检 C.工商　 D.商务 14. 农产品质量安全检测的法律体系中，《基本农田保护条例》属于【C】法律。（2010年真题） A.综合性 B.投入品 C.产地环境 D.认证和标准 15.农产品质量安全监管的核心体系是【C】。 A.农产品生产安全检测体系 B.农产品安全检测体系 C.农产品质量安全检测体系 D.农产品质量检测体系 [page]16.我国农产品质量安全管理以产品环节进行分段管理，则【B】部门主要负责为农产品生产、经营者主体资格及农产品市场的管理。 A.农业部门　 B.工商部门 C.卫生部门　 D.质检部门 17.目前，我国农产品质量安全检测机构的投入，主要来自于【CD】。 A.国家财政预算 B.企业缴纳的检测费用 C.基本建设规划 D.农业部实施的各类工程 E.企业及个人的捐赠 18.根据有关规定，省级农业行政主管部门颁发的《无公害农产品产地认定证书》有效期为【B】年。（2009年真题） A.1 B.3 C.5 D.8 19.（多选题）无公害农产品认证推行“【ABCD】”的工作制度。 A.标准化生产 B.投入品监管 C.关键点控制 D.安全性保障 E.市场化管理 20.与普通食品相比，关于绿色食品特点的说法，错误的是【A】。（2010年真题） A.绿色食品强调食品没有任何添加剂 B.绿色食品强调产品出自良好生态环境 C.绿色食品对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制 D.绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理 21. 关于有机食品的说法，正确的有【ACDE】。（2010年真题） A.有机食品的原料来自野生天然食品 B.有机食品允许使用符合标准的添加剂 C.有机食品应有完善的质量跟踪审查体系 D.有机食品的生产及销售应有完整的档案记录 E.有机食品应通过有授权的认证机构的认证 22.根据2002年国家认监