斯格猪饲料与营养.doc

斯格猪饲料与营养 一、饲料： 无论任何品种、任何年龄段的猪只，生长所需营养需求全部来自于饲料（水分除外）。将猪生长所需的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素等按照比例配制成全价饲料。 （一）主料 1、预混料：预混料只需加入能量饲料、蛋白质饲料，粉碎混合即可。预混料的添加量各个公司不一样，有0.5%、1%、2%、3%、4%、5%几种。我们一般建议使用添加量4%的预混料，使用方便，不需要添加其他微量元素、矿物质和氨基酸，成本也合理。现在预混料生产厂家多，价格不一，在选择时，原则是使用正规大厂家的、市场信誉好的，不要一味的图便宜。在市场经济的环境下，从某种意义上说，价格也是品质的体现。预混料的缺点是对大宗原料的质量要求高，配制程序比其他料复杂。 2、浓缩料：只需加入能量饲料（玉米、麸皮）粉碎混合即可，配制简单，添加比例各公司不同，一般为20%。浓缩料中含有一定量的杂粕，杂粕的消化利用率不高，实际营养往往不足；杂粕中还含有一些有害物质，对猪群造成一定影响，如棉粕中所含的棉酚会影响母猪生殖系统的发育。 3、全价饲料：现在市场上的全价饲料很多，价格差异也很大，但其使用方便，深受各个猪场的喜欢。其缺点是成本价高。 （二）配料 （1）能量饲料 1、玉米：用量最多，淀粉含量高，粗纤维少，消化能含量最高，缺点是蛋白质含量低，氨基酸含量低，尤其缺少赖氨酸。选购时要注意成熟度，是否干净，水分含量要求13-14%左右，是否发霉等。 2、麸皮：也是猪的常用能量饲料，粗纤维较高，蛋白质约12-14%，也是大部分水溶性维生素的来源，缺点是钙磷不平衡（1：8）而且大多是难以吸收的植酸磷，少量使用有轻泻作用，大量使用则因吸水性强，会造成便秘；一般以不超过25%为宜。 3、米糠：一般只能做粗饲料而不能做能量饲料，含大量不饱和脂肪酸，极易变质腐败，大量使用会产生软脂肉，影响酮体品质，用量一般不超过5-10%为宜。 蛋白质饲料： 4、豆粕（饼）：粗蛋白在40%以上，是很好的植物性蛋白饲料，富含赖氨酸，品质好的豆粕为淡黄色或淡褐色。太深表示加热过度，蛋白质品质变差，太浅可能加热不够，抗胰蛋白酶灭活不足，会造成仔猪肠绒毛萎缩，食后易使仔猪拉稀，选购时要注意。 5、鱼粉：是最好的动物性蛋白饲料，进口的较好，但不好采购，价格高，且市场上很难辨别真伪，其粗蛋白达60%以上，而且有对猪繁殖生长有利的鱼类未知因子，好鱼粉有天然鱼香味，淡褐色，开袋松散、粉碎均匀。结块、有臭味表示已变质不能使用。 二、营养标准： 表一：斯格猪的营养标准 猪群类别 仔猪 育肥猪 体重阶段（千克） 0～7 7～12 12～20 20～40 40～70 70～110 消化能（兆焦／千克） 14.7 14.23 13.8 13.2 13 12.85 乳糖（%） 5.00～12.5 4 3 ? ? ? 粗纤维（%） ? ? ? ≮5.50 ≮5.50 ? 粗蛋白（%） 19.25 18.62 18.23 17.44 17.21 16.97 赖氨酸（%） 1.48 1.32 1.2 0.94 0.87 0.82 可消化赖氨酸（%） 1.23 1.1 1 0.78 0.72 0.68 蛋+半胱氨酸 （%） 0.89 0.79 0.72 0.56 0.52 0.49 可消化蛋+半胱（%） 0.74 0.66 0.6 0:47 0.43 0.41 苏氨酸（%） 0.93 0.83 0.76 0.59 0.55 0.52 可消化苏氨酸（%） 0.77 0.69 0.63 0.49 0.46 0.43 色氨酸（%） 0.27 0.24 0.22 0.17 0.16 0.15 可消化色氨酸（%） 0.22 0.2 0.18 0.14 0.13 0.12 钙（%） 0.75～0.85 0.75～0.85 0.75～0.85 0.75～0.85 0.75～0.85 0.65～0.75 磷（%） ≮0.70 ≮0.60 ≮0.60 ≮0.55 ≮0.50 ≮0.50 可消化磷（%） ≯0.37 ≯0.36 ≯0.36 ≯0.28 ≯0.23 ≯0.28 钠（%） 0.20～0.30 0.20～0.30 0.20～0.30 0.20～0.30 0.20～0.30 0.20～0.3 粗脂肪（%） 5 4.5 4.5 5 5 5 亚油酸最小（%） ≯1.80 ≯1.50