- 1、本文档共30页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
国际大酒店质量管理手册
第一章 总则
第一节 前言 1-1-1-1
第二节 酒店概况 1-2-1-1
第三节 手册的使用与管理 1-3-1-1
质量方针和质量目标 2-1-1-1
第三章 质量管理体系
第一节 管理体系 3-1-1-2
第二节 管理体系文件化 3-2-1-1
第三节 文件、资料和记录的控制 3-3-1-2
第四章 管理职责
第一节 管理承诺 4-1-1-1
第二节 满足顾客需求 4-2-1-1
第三节 质量方针的制定 4-3-1-1
第四节 质量体系策划 4-4-1-2
第五节 管理机构 4-5-1-4
附:管理职能分配表
第六节 管理评审 4-6-1-1
第五章 资源管理
第一节 资源管理 5-1-1-2
第二节 人力资源管理 5-2-1-1
第六章 服务(产品)的实现
第一节 顾客要求的识别与评审 6-1-1-1
第二节 采购 6-2-1-1
第三节 生产和服务提供 6-3-1-2
第四节 监视和测量装置的控制 6-4-1-1
第五节 设计和开发 6-5-1-2第七章 测量、分析和改进
第一节 测量、分析和改进 7-1-1-1
第二节 监视和测量 7-2-1-1
第三节 不合格控制 7-3-1-1
第四节 数据分析 7-4-1-1
第五节 持续改进 7-5-1-1
第一章
第一节 前 言 编制:张 振 第 2 版 第 1 次修改 审核:周传新 生效日期:2003.10.1
编号:YZ/IH--MA001/2003
批准:周传新
页数:共1页
质量手册的制定依据ISO9001:2000版标准,完全覆盖了ISO9001:2000标准的所有要求,质量手册是指导本酒店客房、餐饮、娱乐及其它服务设施建立和实施质量管理体系的纲领性文件。
质量手册对本酒店质量管理活动进行了总体策划,在结合实际、适用的体系要素基础上对管理职责中关于管理承诺、以顾客为中心、质量方针和目标以及策划、职责权限和沟通、管理评审;对资源管理中关于资源提供、人力资源、基础设施和工作环境;对产品实现中关于产品实现的策划、与顾客相关的过程、设计和开发、采购、生产和服务提供、监视和测量装置的控制;对测量、分析和改进中关于监视和测量、不合格品控制、数据分析和改进都作了具体的描述和规定,反映了酒店质量管理体系的总貌。
质量手册是本酒店长期遵循的质量管理体系文件,是进行质量管理,开展质量活动的规章和准则。
第一章
第二节 酒店概况 编制:张 振 第 2 版 第 1 次修改 审核:周传新 生效日期:2003.10.1
编号:YZ/IH-MA002/2003
批准:周传新
页数:共1页
1.地理位置
浙江远洲集团国际大酒店座落在风景秀丽的历史文化名城临海市,位于市区中心,毗邻中国著名的风景旅游胜地“江南八达岭”长城,距临海市车站1500米,灵江一桥、二桥、三桥分别距酒店1.5公里、1公里、3公里左右,由此到黄岩机场仅需1小时车程,交通极为便利。
2.周围环境
酒店东面近邻临海市政府;南向对街是台州市证券交易大楼;西面紧靠临海市建设银行与繁华的崇和门广场;北面为本集团房地产公司开发的“国际家园”住宅区。
3.建筑及功能
浙江远洲集团国际大酒店是临海市第一家四星级旅游涉外饭店,是一家股份制集体企业,占地面积33亩,建筑总面积2.8万平方米,设计新颖独特,极具中西结合的风格,主楼19层,另设裙房5层,附楼7层。酒店停车场占地2000多平方米,可同时停放200辆各类商务用车。酒店大堂以高大宏伟的规模和典雅豪华的气派著称,面积600平方米,高度9米,绿色植物点缀,设计风格独特,基本布局包括总台接待、总台收银、商务中心、购物中心、美容中心、大堂吧、游泳池、西餐厅及可容纳250人同时就餐的特色餐厅。二楼设国际会议中心、十个豪华包厢及专业酒吧;三楼具有可容纳300人同时就餐的中式餐厅和19个餐饮包厢,并设有可容纳150人的星河演艺中心及15个KTV包厢;四楼设有足浴中心;五楼设有棋牌室;后院设有国际标准的网球场。酒店还设有卫星电视、VOD视频点播系统、国际国内直拨电话及传真等设施。酒店共拥有242间客房,其中设总统套房、无烟商务楼层、豪华套房、普通套房、豪华客房及标准双人/单人客房,是一家融食宿、娱乐、休闲、度假、会议为一体的综合型大酒店。
4.经营宗旨与服务宗旨
4.1经营宗旨:宾客至上、服务第一。
4.2服务宗旨:以宾客的满意为服务的最高准则,永远将宾客的利益放在第一位.员工训练有素,文明热情,想宾客所想,做宾客所需,尽心尽力满足宾客的需要,提供优质服务,营造优雅、温馨、舒适的氛围。
5.组织机构
浙江远洲集团国际大酒店实行董事会领导下总经理负责制,总经理由
您可能关注的文档
- 国外节能减排.doc
- 国外自然主题模板.ppt
- 国外设计精美的模板.ppt
- 国威交换机说明书编程.doc
- 国外生物医药园区发展概况.ppt
- 国学堂—重新发现,中医太美—《天年第五十四》.doc
- 国内外音响品牌.doc
- 国学幼儿园创 企业商业计划书范文 syb创业计划书范.doc
- 国家产业政策第一类鼓励类.doc
- 国家体育场移动通信室内覆盖工程设计方案.doc
- 克孜勒苏州阿合奇县2023-2024学年七年级下学期期末数学精选卷(含答案).doc
- 衡水景县2023-2024学年七年级下学期期末数学精选卷(含答案).doc
- 昆明市东川教区2023-2024学年七年级下学期期末数学冲刺卷(含答案).doc
- 重庆荣昌县2023-2024学年七年级下学期期末数学精选卷(含答案).doc
- 新余市渝水区2023-2024学年七年级下学期期末数学评估卷(含答案).doc
- 保定涿州市2023-2024学年七年级下学期期末数学强化卷(含答案).doc
- 通化市通化县2023-2024学年七年级下学期期末数学密训卷(含答案).doc
- 沧州青县2023-2024学年七年级下学期期末数学评估卷(含答案).doc
- 绵阳市安县2023-2024学年七年级下学期期末数学培优卷(含答案).doc
- 沧州肃宁县2023-2024学年七年级下学期期末数学培优卷(含答案).doc
文档评论(0)