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富士苹果连年丰产优质果典型经验 　　摘要：甘肃省平凉市庄浪县的富士苹果亩产超过万斤，这在中国是为数不多的，这里能取得如此丰硕的成果，其经验值得相关领域借鉴学习。 关键词：庄浪县；富士苹果； 连年丰产；经验 中图分类号：S661.1 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-24-10-2 庄浪县属于黄土高原苹果产区，也是被农业部划定的苹果优势产区之一。所在地平均气温7.9℃，年降雨量548毫米左右，1月中旬平均温度为-5.5℃，夏季平均温度为18.9℃，夏季最低气温为17.2℃，≥10℃的有效积温2600℃～3200℃，年均日照时数2179小时，无霜期160天，7～8月份昼夜温差在11℃～14℃之间，平均相对湿度为50%～60%，光照充足，热量适中，气候温和，土壤肥沃，土层深厚，更重要的是降雨量周年分布与本地苹果生长发育相吻合，多年来，当地政府把苹果生产列为农民致富的第一大支柱产业，提出了全县苹果适宜区全覆盖的目标，通过强化人力物力投入，使果园建设有了长足的发展。 现有果园面积100多万亩，其中，挂果园面积20多万亩。苹果总面积占全县耕地面积的68%。按照抓典型、树样板、求突破、谋发展的思路，建成省部级示范点3处，市级示范点4处，县乡级示范点106处，这些示范点为全县的果园发展起到很好的辐射带动作用。2001年笔者和一名同事作为林业局果园管理技术人员被安排到万泉镇北川建立千亩高标准苹果示范园，后被省农物厅确定为创建农业部标准化建设示范园，经过十多年的精心培育，该示范点20平方千米双矮红富士苹果园中果树产量连续5年超5000公斤/亩，优果率达到95%以上，其中最高的收益达5万元/亩以上。经李丙智等国内著名果树专家鉴定，该示范园从树形到整体果园管理水平均达到国内先进水平，成为庄浪县果园管理的样本园和省内外参观学习交流的典范园。笔者现将该示范园的管理情况作如下介绍。 1 示范园基本情况 1.1 果园地 该示范园位于庄浪县温暖河谷地区，海拔高度1450米左右，土层深厚，背风向阳，光照充足。有灌溉条件，土壤肥力中上，十分利于果树生长发育。 1.2 树型及品种 采用双矮红富士苹果，基砧为海棠，中间砧为M26，品种为“短富”和“礼泉短富”。 1.3 密度及树形 株行距按2×3米，每亩111株，南北行向，采用细长纺缍形或高纺缍形。 1.4 砂田覆盖 在定植当年结合种植瓜菜，全园辅厚度为3～5厘米的水洗砂，砂子颗粒小于1厘米，5年左右补铺1 次。 2 主要技术措施 2.1 合理整形修剪，建立丰产树形 2.1.1整形 按照现代苹果管理体系的要求，应建立高光效树形，树形要与密度相适应，达到枝枝风光，果果优质。为此，我们主要采用细长纺缍形和高纺缍形，并按照“栽植当年定干，二年重剪，三年以拉代剪，四年成形挂果，五年保证丰产”的步骤和目标，定植当年在80～100厘米处定干，尽量留饱满芽当头，萌芽期抹去剪口下2、3芽，萌芽后留20～30厘米的整形带后，以下的芽全部抹掉。第一年冬剪时，所有的1年生枝条从基部重短截，中央主干剪去1/4，第二年春季每隔10～20厘米按不同的方向刻芽，当年冬剪时，选留5～7个主枝，其余枝条全部剪掉，第三年春季萌芽前对选留的5～7个主枝不剪，全部拉成90°～130°，对各主枝上的侧芽每20厘米用钢锯条在芽前0.5厘米处横拉一下，深达木质部进行刻芽，使其抽生10～20厘米中枝，抹除背上芽，当年冬剪时，中央主干剪去1/4～1/5为宜。从第一层最上部主枝开始，在中央干上，每20厘米左右，选有发展空间且不重叠的芽进行目伤刻芽让其发枝，以后第年冬剪，中央干只剪去1/4～1/5，其余枝条全部拉平或下垂，树高控制在3～3.5米，主枝选留30～35个，第四年就可以形成丰产树形，并开始挂果，第五年达到亩产2000公斤优质果，第六年进入丰产期，亩产量在3500公斤以上，第七年以后，连年亩产5000公斤以上优质果。 2.1.2 盛果期修剪 这一时期的修剪主要是维持健壮、稳定的树体长势，维持和复壮枝组的生长能力，实现长期的高产、优质。具体做法：一是及时提干落头，对细长纺缍形或高纺缍形树，落头的最佳方法是，当中心干长到4米以上时，将上部拉平缓放结果，2～3年后将所拉部分逐年去掉。提干是将中心干上1米以下的枝条2～3年逐年全部疏除（切忌对口伤），以改善光照和通风透光。二是疏枝拉枝相结合，对坐果不当的主枝加以疏除并对主枝上的轮生枝、重叠枝、过粗过大的辅养枝、背上直立大枝、主枝上的大侧枝和过大的结果枝组分年度加以疏除。对主干上所留的小枝及较大的辅养枝采用先揉后拉固定的方法，一次性拉到位，对外围新培养的结果枝组，要用小食品袋装土的方法拉下垂，形成