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巴诗博酒店很赞 中文很难
巴诗博酒店很赞 中文很难 艺术性是智者见智的概念
作为全国首家定位为“朴奢主义私享家”的五星级标准艺术酒店,瑾亭以专注于细节的经营理念,带来全新的体验概念。步入酒店大堂,让人眼前一亮的,除了独特的艺术品陈列,端庄的服务员,还有“艺术性”的光线,在这样柔和、质感的灯光下,人不由得安静下来,连说话都变得小声,而且更容易“情人眼里出西施”。
西装革履的巴诗博从光线深处走来,银发惹眼,目光谦和,说话是标准的伦敦腔,话题由酒店的灯光开启。“酒店特别邀请国际知名设计团队历时3年打造,对于应该怎样选配灯光,才能达到光与美的完美融合这个话题,我们做了长久的思考。人们对灯光的追求,尽管多种多样,但亮度依然是灯最基本的特征。这并不是说,任何时候都是愈亮愈好。在不同场合,由于观察对象的不同,人们对灯的亮度有不同的要求。”的确,人们对灯的要求,早已经不满足于在黑暗中能见到东西了,休息、会客、吃饭,看书,直至穿针引线、修理钟表,随着观察精细程度的不断提高,对照明亮度的要求也就愈来愈高,随之而来的,是对绚丽色彩、艺术造型、打光方式的多样化需求。在特别的灯光下,桌上考究的插花变得更加摇曳生姿。
瑾亭的光线值得玩味,于闹市中“躲”进这样的“堡垒”里,你需要的是每一个细节的贴合心意。在照明手法上,酒店用主光突出建筑的精彩部分,用辅助光勾勒其它部分,使整体照明富有层次感。同时,酒店注意掌握好用光的方向,以表现建筑饰面材料的质感和特征,在建筑的水平和垂直方向有规律地重复用光,使建筑照明富有韵律和层次感。
瑾亭酒店命名取自“怀瑾抱瑜”。瑾,作为经由时光磨砺的美玉别称,寓意酒店如美玉般晶莹透澈。而在中国传统文化中,玉作为高尚品格的象征,一方面呈现出酒店的价值品味,同时也是对每一位尊贵宾客的美好赞誉。酒店整体设计兼具现代设计风格和新亚洲文化元素的独特品位,国际化和民族性特色兼容并蓄。巴诗博认为,这样的设计是希望给客人更多想象的空间,无论是一件价值连城的摆件,饭厅里随处可见的印象画派作品,还是地毯上若有似无的暗纹,一切细节都留给客人去品评,毕竟想象到得了的地方是无边无际的。酒店只是抛出一个空间,为客人打点好一切,接下来的闲庭信步、煮茶会友、顿悟人生,都是环境激发的额外奖赏了。
离家走四方
巴诗博十多岁就离开了家乡,先后在多家五星级酒店担任要职,辗转过许多国家和地区,最钟情的是埃及和如今定居的中国。“埃及和中国的文化都让我着迷。我曾在埃及生活8年,有足够的时间细细体会古老的文化,也惊异于古埃及人的智慧。1993年,我第一次来到中国,在北京待了4年,我热爱中国文化的博大精深,在任何一个领域去专研,都可以倾其一生。”
2004年巴诗博因为工作第一次来成都,相较于北京的快节奏生活,他更喜欢这里的轻慢步调与温润气候,当然还有“淡白梨花面,轻盈杨柳腰”的成都女人,他的太太就是一位兰心蕙质的成都女人。闲暇时,他会陪着太太与一双儿女游泳或打羽毛球,做服装设计师的太太会下厨为他做羹汤。“在家里,我们都是吃中餐,我很能吃辣哦。西餐基本只有在酒店才能吃到,要想简单一点就去KFC。”谈到陪着太太守八点档的电视剧或者选秀节目时,他笑言:“选秀节目、交友节目我们都看,虽然我不是太明白。”夫妻俩看电视,孩子们在书房做作业,不时传来可爱的争吵声,幸福生活不就是这样吗?
说到中文,这可是巴诗博的硬伤,精通英语、法语、德语的他,提到中文学习却力不从心。“汉字写出来很美,可是笔画、偏旁这些让我晕头转向。汉语的那些语调和重音习惯简直是与生俱来的,根深蒂固的,简直不可思议。”巴诗博像个学生一样“控诉”中文的种种“摸不着头脑”,笑说孩子们每天花大把时间在语文学习上,中文水准早就超过自己了。“你们不能对我要求太高,毕竟我是中年的时候才开始接触中文,错过了最佳的学习阶段。”说完,旁边的翻译不答应了,小声说:“你别信他,他虽然说不好,但是能听懂大部分中文,有时我翻译错了,他心里明白得很呢。”
“将来会支持孩子进入酒店行业吗?”巴诗博心里并无明确答案,只是提到了文化差异的问题。“我离家很多年了,偶尔会回去看望父母,但他们并不会觉得没有我在身边就有什么不妥。但中国人跟孩子之间的联系相对来说会更紧密,他们大多不希望孩子去太远的地方。而酒店行业需要去不同地方,获得更丰富的阅历与经验。”中西文化的差异,必然会导致夫妻俩对孩子的教育方式产生分歧,巴诗博与太太会和平商讨,择优而取。
留住人才是个老生常谈的话题
随着成都旅游市场的快速发展,带动酒店业的迅猛扩张,成都酒店业正处于品牌发展的上升期。酒店业的人才流失问题一直普遍存在,酒店招人难、留人更难。对于这个行业的通病,巴诗博认为,酒店业属于劳动密集型产业,内部提升空间小,多数员工选择通过频繁跳槽的方式晋升到更高职位。
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