【精选】2012年高考生物一轮复习 DNA和蛋白质技术课件_新人教版选修1.pptVIP

* 专题5　DNA和蛋白质技术 重难点聚焦 考点1　DNA的粗提取与鉴定 　　1.基本原理 　　①DNA在NaCl溶液中的溶解度随氯化钠溶液浓度的变化而改变，DNA在0.14mol／L的NaCl溶液中溶解度最低。 　　②DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些物质则可以溶于酒精。 　　2.方法目的 鉴定DNA 加入二苯胺，并沸水浴 DNA析出，除去溶于酒精的蛋白质 加入冷却酒精（95%） 嫩肉粉中含木瓜蛋白酶，水解蛋白质 加入嫩肉粉 ①NaCl溶液物质的量浓度为2mol/L时，DNA溶解，而部分蛋白质发生盐析而生成沉淀，通过过滤可除去部分蛋白质及不溶于NaCl溶液的杂质； ②当NaCl溶液稀释至0.14mol/L时，DNA析出，过滤可除去溶于NaCl溶液的部分蛋白质和其他杂质 溶于NaCl溶液中并稀释 目的 方法 　　3.两次加入蒸馏水的目的 　　第一次目的是使成熟的鸡血细胞涨破释放出DNA；第二次目的是稀释NaCl溶液，使DNA从溶液中析出。 　　哺乳动物成熟的红细胞不含细胞核，也没有DNA，不适合做DNA提取的材料，但是提取血红蛋白的理想材料。 考点2　PCR技术 　　1.PCR原理：利用了DNA的热变性原理，通过控制温度来控制双链的解旋与结合。 　　2.DNA的合成方向 　　DNA的两条链是反向平行的，通常将DNA的羟基末端称为3′端，而磷酸基团的末端称为5′端。DNA聚合酶不能