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二步煅烧法从鸡蛋壳制备乳酸钙工艺 the processing of preparation of calcium lactate from eggshell
27==一
二步煅烧法从鸡蛋壳制备乳酸钙工艺
严奉伟。黄芳。吴涛。马静
(长江大学生命科学学院,湖北荆州434025)
摘要:研究以鸡蛋壳为原料,经过二次煅烧后,用乳酸中和制取乳酸钙的工艺技术。单因素试验确定的适宜煅烧条
件为:煅烧温度l
应温度43℃。在此条件下,乳酸钙生成量达到最大值,为3.58g幢CaO。以鸡蛋壳计的钙得率为96.05%。建立乳酸钙生
成量与中和反应参数间的二次多项式回归模型,模型的决定系数R2达0.921l,模型预测值与实际测量值差异极小。产
品乳酸钙含量达99.85%,质量符合食品、药品标准。
关键词:鸡蛋壳;二次煅烧法;中和反应;乳酸钙;响应面
of of
The CalciumLactatefrom
Processing Eggshell
Preparation
YAN Tao,MA
Feng-wei,HUANGFang,WU Jing
ofLife 434025,Hubei,China)
(CollegeScience,YangtzeUniversity,Jingzhou
of calcium
Abstract:The of lactatefrom thedoublecalcinationand
processingpreparation eggshellby
neutralizationreactionwithlacticacidmethod.The forcalcinationselected
appropriateparameteters bysingle
000oC IL from
factors were1 and2 ThecalciumoxidecontentinashWasincresed96.06%to99.15%.
experiments
Box—Behnken and surface neutralizationreaction
By experimentsresponse methodology,theoptimal
were
as ratiois14.07:l acidconcentrationis6.45
parametersfollow:liquid-solidm№,lactic mol/L,the
amountoflacticacidisexcessive
calciumlactatereachedits 3.58 the ratioofcalciumbasedon
CaO,and
maximum,namelys/g recovery
was betweenthe of
96.05%.Wellsecond-order models calci
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