响应面法优化超声波强化提取薏苡仁酯 optimization of ultrasonic-assisted extraction of coix lacryma-jobi seed ester using response surface methodology.pdfVIP

46 2010,V01．31，No．08 食品科学 ※工艺技术 响应面法优化超声波强化提取薏苡仁酯 陈燕1,2，王文平1,2·宰，邱树毅L2，吴国卿1,2，周良友1，黄小焕1 550003；2．贵州省发酵工程与生物制药重点实验室，贵州贵阳 (1．贵州大学化学与化工学院，贵州贵阳 550003) 摘 要：采用超声波强化溶剂提取法提取薏苡仁酯，在单因素试验基础上，利用响应面法对提取工艺参数进行优 化研究。建立料液比、超声时间、超声温度与薏苡仁酯得率之间的数学模型，通过典犁性分析得出最优工艺条件 仁酯得率为5．798％。 关键词：薏苡仁酯；超声波提取；响应面法 ofUltrasonic-assistedExtractionofCoix SeedEster Surface ResponseMethodology Optimization