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农机农艺融合 促进我国马铃薯生产提质增效 金黎平 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 2014年07月12日 主要内容 我国生产概况 增产模式技术 农机农艺融合 马铃薯在我国的重要地位 是第5大粮食作物，保障粮食安全至关重要 贫困地区农民赖以生存的主要作物 西部地区支柱产业 是可将国家增粮和农民增收有机统一的作物 环境资源利用的优势作物：耐旱、耐瘠薄、 抗灾，生产同量干物质需水比小麦少30%左右 在中国粮食安全中的重要地位 增产潜力大，可周年供应 利用冬闲田、高寒山区、干旱地区，扩大面积， 利用科学技术和管理，单产水平可大幅提高 不与水稻、小麦、玉米争地 全营养健康食物，种类多，满足市场需求 消费需求增加：鲜薯、加工产品、半成品 加工产品多、产业链长 我国马铃薯近10年生产情况 18000.0 16000.0 14000.0 收获面积 12000.0 （千公顷） 10000.0 总产量（万 8000.0 吨） 6000.0 kg/ha 4000.0 2000.0 0.0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 占世界马铃薯生产的比重 30.00% 28.29% 25.00% 24.47% 23.55% 20.00% 15.00% 收获面积 总产量 10.00% 5.00% 0.00% 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 FAO数据 近年生产概况 面积 产量 平均单产 年份 2 2 （万hm ） （万t） （t/hm ） 2011 542.4 8829.0 16.3 2011 （+鲁、豫） 568.7