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- 2017-12-13 发布于贵州
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鲜切雪莲果护色保脆效果的研究
2014 32 2
包装与食品机械 年第 卷第 期
鲜切雪莲果护色保脆效果的研究
1 1,2 1 3
, , ,
刘 帅 邓洁红 敬小波 刘永红
(1. , 4 10 128 ;2 ,
湖南农业大学食品科技学院 长沙 食品科学与生物技术湖南省重点实验室
4 10 128 ;3. , 4 10 127)
长沙 湖南生物机电职业技术学院 长沙
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