鲁教全国版2014中考一轮复习课件：第16课时　化学与健康（查漏补缺+专题专练，19ppt）.pptVIP

* * 第16课时┃化学与健康 第16课时 化学与健康 第16课时　化学与健康 第16课时┃ 考点聚焦 考点聚焦 考点1　食物中的有机物 　 1．有机化合物(简称有机物) 有机化合物—— 含有____元素的化合物。 无机化合物—— 除有机物以外的其他化合物。 有机化合物 [注意] 含有碳元素的化合物不一定是有机物，如CO、CO2、Na2CO3等，就属于无机物。 碳 第16课时┃ 考点聚焦 2．食物中的主要有机物 生长发育 组织更新 能量 能量 第16课时┃ 考点聚焦 [辨析] 蛋白质、淀粉的常用检验方法： 蛋白质：放在火上烧一下，如果有烧焦羽毛味，说明含有蛋白质。 淀粉：向食物上滴加碘水，呈蓝色，说明含有淀粉。 第16课时┃ 考点聚焦 考点2　化学元素与人体健康 1．元素的分类 (1)常量元素：在人体中含量高于0.01%的元素，如氧、碳、氢、氮、钙等。 (2)微量元素：在人体中含量低于0.01%的元素，如铁、锌、硒、碘、氟等。 2．元素的作用 佝偻病 第16课时┃ 考点聚焦 缺铁性贫血 甲状腺肿大 龋齿 第16课时┃ 考点聚焦 考点3　均衡膳食 食物为人的生命活动提供物质和能量，为了身体的健康，我们必须____________，使摄入的各种营养成分保持适当比例。 [拓展] 均衡膳食 第16课时┃ 考点聚焦 考点4　远离有毒物质 1．无机盐 蛋白质________或遇到浓硝