硫酸软骨素测定方法的研究进展.PDFVIP

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2018-06-06 发布于天津
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硫酸软骨素测定方法的研究进展

　 13　 1 集美大学学报 (自然科学版) Vo.l13　No.1 　　2008 1 JournalofJimeiUniversity(NaturalScience) Jan.200 8 [] 1007-7405 (2008)01-0052-05 ·综述 · 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 2, 3 徐传屯 , 关瑞章 , 郑　江 (1.集美大学水产学院, 福建厦门 361021;2.福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室, 福建厦门 361021;3.集美大学水产生物技术研究 , 福建厦门 361021) [] 、、、 5 . 5 , ;, ; , ; , ., , ; Elson-Morgan , ;. [] ;;;;; [] Q5 38 [] A 0　 CS(ChondroitinSulfate), . CS, , [1、2] [3] [4] [5] 、、、、、 . , CS D- N--D- 1, 3, β-1, 4 , 4 C 6 C ( 1), A(CS-A) C(CS-C). CS, ., CS, 10.CS , CS., CS. [6] 1933 Elson-Morgan , CS, CS , CS. CS CS , 、、 , , CS 　　[] 2007-07-10　　　　 [] 2007-09-29 [] (2002N024 ); (3502 Z200 31048) [] (1982— ), , , . (1953— ), , , , .E-mailrzguan@mju.edu.cn. 　 1 , ·53 · , . 1　 CS, CS, 、、、、 5 . CS, CS;、 , CS, 、 , , CS; CS , CS, CS. 1.1　 [7] [8] 、 — 、 [9] [10] [7, 9-10] [8] . CS , , ( ) [12] , ( CS, CS ). 1.2　 [6] Elson-Morgan , , CS, , , , , CS. 1.3　 [13] [14] CS 、 AHMT [15] . CS, , 、 4 - -3- -5 - -1, 2, 4, - (AHMT) [13] [14 -15] , , CS , , CS. 1.4　 [16] [17]