隆中欢乐谷经营与管理.pptVIP

管理思想： 管理方法：由“人治”转向“法治” 管理习惯：由“粗放”转向“精细” 引言 引言 引言 《欢乐体验》的编写分为四个阶段进行 PDCA循环特点： 首尾相联； 大环套小环； 环环在循环； 循环上台阶； （1）遵守国家相关财务法律法规和合巨公司财务中心的财务管理制度，组织制定公司内部财务管理规章制度与会计核算，并监督制度的执行。 （2）负责公司的日常财务管理工作。 （3）负责公司资金预算管理，按照合巨公司全面预算管理制度，牵头组织公司年度和项目的全面预算工作，并严格执行全面预算的相关的绩效考核制度。 （4）从国家财税政策、维护公司利益的角度对各项经济合同提出评审意见，对合同的执行进行监控，做好各类款项的拨付、结清工作。 （5）负责公司的资金筹措及对外（银行、税务）的财务衔接工作。 （6）负责公司各项目的房款收缴工作，及时准确地提供各种财务、资金信息。 （7）合理安排、调度公司资金，按时做好公司财务状况的分析汇报工作。 （8）做好同公司其他部门的配合、协调工作，对相关业务部门提出合理的财税建议。 （1）负责制定隆中欢乐谷自营餐饮娱乐服务以及园区商家的相关管理办法和流程，审批后贯彻执行； （2）对合巨公司进军旅游战略发展提供有力支持及配套服务； （3）对合巨公司发展商业的业态提供前期试点、市场实验的有效数据、情况分析； （4）为合巨公司确定市场定位编制运营分析及决策建议； （5）隆中欢乐谷的商业运营的各项具体工作的实施； （6）负责与各供应商建立长期、稳定合作关系，保证商业运营工作顺利进行； （7）负责餐饮娱乐服务、商家管理以及相关各项费用预算、统筹及成本控制； （8）根据公司战略及项目发展需要，适时调整经营方针，顺应市场竞争、行业行情，符合公司政策要求； （9）负责收集、整理餐饮娱乐、旅游市场动态信息及行业相关行情信息，建议系统、完善的信息资料库； （10）努力提升服务品质，培养优秀服务团队，为公司品牌、形象、声誉做支撑； 有水休闲工作目标 全面负责有水休闲部具体经营策略的制定及实施，做好部门内部管理工作，实现公司的持续发展。 部门职责 1、 在总经理的指导下，全面负责和中心的日常工作。贯彻各项规章制度和总经理的指令，保证各项任务的顺利完成。 2、分析各设施项目的客人需求、经营结构、消费状况及发展趋势，提出部门收入成本与费用等预算指标，报总经理审批。纳入预算后，分解落实到各设施项目，并组织主管完成预算指标。 3、根据规章制度和各设施项目具体情况，提出部门管理制度和主管、领班的具体工作任务、管理职责、工作标准，并监督贯彻实施，保证各项管理工作的协调发展。 4、研究审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程。并检查各设施项目各级人员的具体贯彻事实情况，随时分析存在的问题，及时提出改正措施，不断提高服务质量。 5、制定部门各设施项目人员的编制，安排员工培训。根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 6、根据市场和客人的需求变化，研究并提出调整各设施项目的经营方式、营业时间、产品和收费标准等管理方案。 7、审核签发各设施项目主管的物品采购、领用、费用开支单据，按部门预算控制成本开支，提高经济效益。 欢乐体验附录 1、隆中欢乐谷乐园项目概况 2、隆中欢乐谷乐园每日基本运营流程时间表 3、隆中欢乐谷乐园吉祥物及LOGO注释 4、隆中欢乐谷乐园大事记 5、隆中欢乐谷乐园应急手册 6、隆中欢乐谷乐园经营商家总览 7、隆中欢乐谷乐园游乐设备维修手册 隆中欢乐谷乐园经营商家总览 隆中欢乐谷乐园游乐设备维修手册 隆中欢乐谷乐园游乐设备维修手册 隆中欢乐谷乐园游乐设备维修手册 合巨物业（环境管理部） 内围保安队 保洁部 车场道路保安队 食品安检 环境管理部（主管） 环境管理部（运营分析专员） 劳资专员 基础岗 轮滑组 保洁 应急组 ２０１门岗 一号车场 二号车场 商家车场 ２０２门岗 ２０３门岗 三国馆 美国馆 馆 馆 宠物之家 馆 三国馆 区 区 部门工作职责 部门工作标准、流程制订以及相关业务培训； 前期筹备工作，如：工作预案、方案的制订，成本预算，以及开园前、中、后的相关物资筹备； 提供园区内的警示、提示牌等的需求数据并协助策划部制作安装到位； 开园前期环境整改，即园区开荒工作； 营运阶段的环境维护工作，包括垃圾清理、清运以及废品回收工作； 为游客提供实时的帮助和服务； 每日营运期间和营运结束后的安全和清洁工作； 突发事件的处理（包括医疗救急、防灾、事故处理）； 根据