食品生产企业安全生产分级评定标准.docVIP

食品生产企业安全生产分级评定标准 评 定 说 明 1.本评定标准适用于食品生产企业，包括食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工和食用油加工等企业，糖果、非酒精饮料、医药行业的非危险化学品企业以及保健品企业可参照执行。酒类、乳制品企业另行制定评定标准。 2.本评定标准共13项评定类目、51项评定项目和156条评定内容。 3.在本评定标准的“评定描述”列中，企业及初评单位应根据“评定内容”和“评定办法”的有关要求，针对企业实际情况，如实进行扣分点说明、描述，并在自评扣分点及原因说明汇总表（见附表）中逐条列出。 4.本评定标准中累计扣分的，直到该评定内容分数扣完为止，不得出现负分。有需要追加扣分的，在该评定类目内进行扣分，也不得出现负分。 5.在6.2设备设施运行管理部分中“专用设备（一）至（六）”分别列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工等六类专用设备，每类专用设备均为30分，参评企业根据各自生产性质选择一类进行评定，其他类别不再评定、分数不计入总分。 6.本评定标准共计1000分。最终初评评分换算成百分制，换算公式如下： 最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。 7. 分级等级共分为A级、B级、C级、D级，其中A级为最高。评定所对应的等级须同时满足分级得分和安全绩效等要求，取最低的等级来确定分级等级（见下表）。 评定等级 分级得分 安全绩效 A级 ≥9