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皂荚的经济价值及育苗和栽培技术 皂荚(Gleditsia sinensis Lan.)为苏木科，皂荚属。乔木，喜光，不耐庇荫。深根性，喜深厚、湿润肥沃土壤，在石灰岩山地、石灰质土、微酸性土及轻盐碱土上都能长成大树。具有很高的经济开发价值及生态效益，是沂蒙山区极具有发展潜力和产业化开发前景的优良树种。 一、皂荚的经济价值 困难时期用皂荚（皂角）当肥皂的历史，人们仍记忆犹新。其实，皂荚不仅能做肥皂，而且有重要的经济和药用价值。皂荚的重要价值是现有树种中不多见的，值得大力发展和开发。皂荚全身都是宝，皂仁、皂刺、果荚 、根皮、叶、嫩尖、木材全树均可开发利用，是轻化工业、食品工业的重要原料；又是有名同时，也可作为生态环境林、城乡景观林和原料林树种。搞好皂荚良种产业化开发，对山区农村全面建设小康社会的实现，对促进地方经济发展将具有重要的意义。 是工业用胶，特别是生产植物多糖胶的重要原料。 皂荚豆含胶量为37.8%，与进口的瓜尔胶、香豆胶具有相近的胶体性质，被广泛应用于石油、化工、食品卫生等行业。我国对植物胶的年需求量在4万吨以上，但年产量不足3000吨，远远不能满足市场的需求，除耗费大量的粮食生产的相关物质作为代用品外，每年还要花四个亿的资金从国外进口瓜尔胶。 植物多糖胶是国际大宗工业原料，年总产量超过100万吨，年贸易额逾50亿美元，2004年我国进口量约为10万吨。植物多糖胶用途日