前台标准操作程序(详细淮).doc

Department: Housekeeping Job Title: Room Attendant 部门 客房部 职务 服务员 Task No: HSKP 011 序号 Task: 做床 Equipment Required: 干净布草 需要工具 What To Do 做什么 How To Do 怎么做 Why 为什么 将工作车推到房门口，拿出干净的床单和枕袋进房。 将脏布草放入工作车的脏布草袋内。 铺床单。 套被套 将床拖出40cm左右，将床单一张一张撤出，放于行李柜上，枕芯和棉被放于椅子上。 将撤下的脏布草放在工作车的脏布草袋内，从工作车上取齐所需干净布草，放在靠床边椅子上。 站在床头将床单打开，正面朝上抛至床尾，打开向上展开甩平，前后左右均匀铺盖床垫，将床单塞进床架与床垫之间，包成直角，平整包紧。 将两手分别握住被芯尾部两边与反面后被套两角对应，用力握住向前甩动至均匀，并使被芯与被套四边角对应。 将棉被平铺于床面，把棉被拉平反摺20公分，反摺部分与枕头平行。 把床拉出来方便做床，便于铺床和检查床头卫生。 脏布草不能放在地上，以免客人看到不雅观。 床单包紧，这样床才能紧凑美观。 发现有污渍、破损的床单要及时更换。 Prepared By: 制定者 Approved By: 审批者 Designation 职称 Signature/Date 签名/日期 Designation 职称 Signature/Date 签名/日期 Department: Housekeeping Job Title: Room Attendant 部门 客房部 职务 服务员 Task No: HSKP 015 序号 Task: 家具擦尘 Equipment Required: 家具蜡/抹布 需要工具 What To Do 做什么 How To Do 怎么做 Why 为什么 准备好抹布。 抹尘方法。 3．要求。 将干净的抹布折叠成方块清洁家具的表面，一面脏了可使用另一面擦。 擦尘时左手拿干抹布，右手拿湿抹布分别先用湿抹布抹一遍，再用干抹布抹一遍。 抹尘时先从房间门口开始，环绕整个房间进行，由里向外，由高到低，在平面或立面擦尘要以直线状的形式进行，且要擦净家具所有表面，必要时要配用家具蜡擦拭。 抹布不要揉成一团，容易变脏。 抹尘要按程序操作，勿弹抹布上的灰尘。 要求家具无尘、无污点、无油渍、无水纹。 Prepared By: 制定者 Approved By: 审批者 Designation 职称 Signature/Date 签名/日期 Designation 职称 Signature/Date 签名/日期 Department: Housekeeping Job Title: Room Attendant 部门 客房部 职务 服务员 Task No: HSKP 022 序号 Task: 房间地毯吸尘 Equipment Required: 吸尘器 需要工具 What To Do 做什么 How To Do 怎么做 Why 为什么 服务员准备好吸尘器，检查电线是否完好无损，并将电源插上。 将电线收起盘在机器上，避免拌倒客人。 服务员将吸尘器插好电源后拉到房间，由里向外的顺序吸尘。 地毯吸尘时需顺着地毯毛的纹路吸，来回吸尘，将地毯里的灰尘吸干净。 吸尘时注意地毯上大块垃圾或尖锐的垃圾不能用吸尘器吸，以免损坏吸尘器喉管。 吸尘完后将吸尘器拉到门口，拔掉电源，并将电线盘在吸尘器上，以免拌倒客人。 吸尘时注意不要拉扯电线，以免将电线扯断。 理顺地毯毛，这样才能使地毯美观。 使用吸尘器要爱护保养机器设备，这样才能延长设备寿命。 工作完后需做好善后工作，将吸尘器收起摆放好。 Prepared By: 制定者 Approved By: 审批者 Designation 职称 Signature/Date 签名/日期 Designation 职称 Signature/Date 签名/日期 Department: Housekeeping Job Title: Room Attendant 部门 客房部 职务 服务员 Task No: HSKP 036 序号 Task: 小酒吧操作程序 Equipment Required: 需要工具 What To Do 做什么 How To Do