预防肠道感染细菌.pptVIP

第十章 肠道感染细菌 肠道感染细菌 通过粪—口途径进行传播的细菌 主要包括 ——肠杆菌科细菌（最重要） ——弧菌属细菌 ——幽门螺杆菌  肠杆菌科 包括 ——埃希菌属 ——志贺菌属 ——沙门菌属 ——变形杆菌属 ——克雷伯菌属 ——摩根菌属 ——枸橼酸菌属 ——肠杆菌属 ——沙雷菌属等 形态结构 G—小杆菌，无芽孢，多数有鞭毛及菌毛 培养特性 需氧或兼性厌氧 营养要求不高，普通培养基可生长，菌落相似，形成灰白色中等大小S型菌落。 肠道选择培养基： 生化反应 活跃，常用于鉴别肠道杆菌 乳糖发酵试验 重要试验 初步鉴别肠道致病菌和肠道非致病菌 肠道致病菌多数不发酵乳糖 肠道非致病菌多数发酵乳糖 抵抗力不强，60℃ 30min 即可灭活 易出现各种变异 抗原结构复杂 菌体（O）抗原 鞭毛（H）抗原 表面（K、Vi）抗原  第一节 埃希菌属 生物学性状 形态染色 符合肠杆菌特点，周毛菌，有菌毛 培养特性 符合肠杆菌特点 S-S——红色菌落 生化反应 IMViC（++--） 抗原 O 抗原（ O1---O173） H 抗原（H1---H56） K 抗原（K1---K100） 血清型表示法：O：K：H 致病性 致病物质 除内毒素、荚膜肠杆菌科共有的毒力因子外，大肠埃希