酒店基础知识-酒店概述03.ppt

任务三、酒店的主要类型 酒店等级评定工作一般遵循以下几条原则： 1、一年以上的营业历史； 2、通过多次调查后评定； 3、等级的高低不受规模大小的限制 4、评定后的等级并非永久不变，根据对其执行标准的检查结果，可予更改。 中国首批三家白金五星酒店：  北京中国大饭店 北京中国大饭店 北京中国大饭店由香格里拉酒店集团管理，地处建国门外大街， 该饭店集酒店、展览中心、购物中心、娱乐中心为一体， 同时与国贸中心相邻。酒店已入选了世界名酒店组织， 为中国最好的豪华五星级酒店之一。1989年开业。2003年装修。 酒店地址：北京朝阳区建国门外大街1号 　　酒店开业时间1991年6月，新近装修时间2003年10月，楼高45层，客房总数610间（套）。 地址：上海市静安区南京西路1376号（上海商城内） 上海波特曼丽嘉大酒店 广州花园酒店 　花园酒店装饰富丽堂皇，美轮美奂。酒店分酒店大楼和花园大厦两座Y型大楼， 占地面积4.8万平方米，建筑面积17万平方米， 其中花园占地2.1万平方米。酒店大楼有30层、高107米， 顶楼设旋转餐厅，拥有2000多间客、套房以及公寓和写字楼； 14间餐厅及酒吧，荟萃中、法、意、日等多国美食 青岛酒店管理职业技术学院 酒店基础知识 项目一 酒店概述 * 请勿使用手机（打电话、玩游戏、发短信） 请勿食用零食 请勿交头接耳 课堂文化 请勿使用耳机、阅读与授课无关的资料！ 任务三、酒店的主要类型 本次课主要内容 一、了解酒店传统的分类方式 二、了解酒店星评相关知识 三、掌握中国首批白金五星级酒店名称 一、按酒店市场及宾客特点分类(传统分类) 1.商务型酒店 2.度假型酒店 3.长住型酒店 4.会议型酒店 5.汽车酒店 任务三、酒店的主要类型 1、商务型酒店（暂住型酒店） 位置：城区，靠近商业中心。 接待对象：商务旅行者 特点：a 讲求外观，内部设施富丽堂皇 b 商务设施齐全。 （2）度假型酒店 石梅湾艾美 （2）度假型酒店 位置：海滨、山区、温泉、海岛、森林 接待对象：主要是度假旅游者 特点：a 通过滑雪、骑马、狩猎、潜水、高尔夫球、冲浪等各种活动来吸引顾客;