DIY巧克力店市场开发分析报告.doc

报告人： 报告日期： 前言 上月，上海震旦职业学院第8小组所有成员齐心协力顺利完成了DIY巧克力市场营销调研。根据小组调查结果，我们把自己的创业项目确定为“DIY巧克力店”开发，在松江路925弄开元地中海广场。 在当前大学生的就业形势还是十分严峻的，应届毕业生还是就业缺乏竞争力的，只有理论知识而缺乏实践能力。因此，在校期间能够通过《市场营销学》实践教学的机会，让我们早步入市场进行锻炼，多掌握营销的实际经验，为将来能够找到一个不错的就业岗位，作好铺垫准备。为此，我们组织对这一项目的可行性分析是十分必要的。 我们第8小组在前期市场调研的基础上，利用一周时间，在老师的指导下，自己动手，再次开展调查，认真分析研究开发项目，发挥团队合作精神，团结一致，群策群力，共同努力，终于完成了《“DIY巧克力店”开发项目可行性报告》。 在我们组长的领导下，我们各自负责自己的工作，像上次一样，我——市场分析，组长——大学生优劣势，其他组员各司其职，有的负责消费者分析，有的负责市场竞争者分析，有的是宏观环境分析，在原有市场调查下，我们对上海市松江区这一带进行调查，在我们组长的组织下，通过我们有限的时间，利用我们的课余时间，我们借助网络对新松江路925弄开元地中海广场这一带进行调查，发现开DIY巧克力店是可行的，我们为了能更好的了解市场，所以我们部决定回家分别去查资料，每个人都去上网查资料，然后在进行报告， 由于时间仓促，项目报告有所不足和错误之处，敬请参加项目评估的专家、评委批评指出，提出宝贵的意见，帮助决策。谢谢！！ 目录 一 项目的目标市场分析 （—）DIY巧克力店的开发价值 （二）DIY巧克力店市场分析 二 项目的选址环境分析 （一）道路交通状况分析 （二）购买量分析 （三）竞争状况分析 三项目的经营损益分析 （一）项目投资预估 （二）项目经营损益评估 四项目的经营定位分析 （一）diy巧克力的市场定位 （二经营特色 五项目开发的分析结论 （一）diy巧克力店开发项目是可行的 （二）diy巧克力店开发对策分析 附件 （一）店址方位图 （二）店址布局图 一 目标市场分析 （—）DIY巧克力店的开发价值 我觉得DIY巧克力店具有开发价值，因为在巧克力消费方面，上海堪称中国的前沿阵地：这里品牌众多，市场极大，上海巧克力市场约占全国市场容量的15％。而且在上海真正意义上的的DIY巧克力店很少，特别是在松江大学城这一带，所以我觉得在松江——新松江路925弄开元地中海广场这个地方开DIY巧克力店是可行的，具有开发价值的，而且开发价值很大…… （二）DIY巧克力店市场分析 现代化的生活方式节奏太快，忙碌的脚步总停不下来,物质年代有着太多的诱惑，占去了人们宝贵的时间和金钱。中国即将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的巧克力市场。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场 年龄 月平均零用钱（元） 频率 爱好 市 区 14—19学生 50—200 经常买 德芙、好时及吉百利 偶尔买 不买 20—24大学生 600 经常买 德芙、好时及吉百利 偶尔买 不买 25—30白领，年轻人 自己赚钱 经常买 德芙、好时及吉百利 偶尔买 不买 30—50 自己赚钱 经常买 德芙、吉百利 偶尔买 不买 郊 区 14—19学生 50—150 经常买 德芙、好时及吉百利 偶尔买 不买 20—24大学生 500 经常买 德芙、好时及吉百利 偶尔买 不买 25—50白领年轻人 自己赚钱 ★经常买 德芙、好时及吉百利 偶尔买 不买 二 项目的选址环境分析 本项目小组经过周密调查，根据店铺立地原则，选定的巧克力店位于新松江路925弄开元地中海广场。（见附件一）。开元地中海商业广场地处于松江新城中心,是松江地区新的商圈地标,购物中心集合了乐购大卖场、地中海影院、地中海书城、ＫＴＶ、MAXPLAY电玩、JUST健身中心、SPA、休闲快餐、咖啡、糕点、酒吧、数码广场、服装专卖、家居饰品、彩妆、美容美发等众多商铺开元地中海商业广场乐购大卖场、地中海影院、地中海书城、ＫＴＶ、MAXPLAY电玩、JUST健身中心、SPA、休闲快餐、咖啡、糕点、酒吧、数码广场、服装专卖、家居饰品、彩妆、美容美发等众多商铺大学生年轻朝气、思维活跃、喜欢接受新鲜变化时尚的东西，可以发挥自己的先进的理念、时尚的思想，个性创意带国家各级政府出台了许多优惠政策，支持大学生创业。根据上海市政府的有关规定，上海地区应届大学毕业生创业可享受