《旅游景区开发与管理》电子教案.doc

《旅游景区开发与管理》电子教案 《旅游景区开发与管理》课程教学大纲 课程名称：旅游景区开发与管理 课程代码： 课程类型:专业基础课 学　　分：2.5 总学时：48 理论学时：32 先修课程：无 适用专业:旅游管理 景区管理 一、课程性质、目的和任务 本课程是为旅游管理专业学生开设的专业选修课。随着我国旅游业的迅猛发展，人们对旅游景区越来越重视，旅游景区已成为旅游业发展的热点。本课程对旅游景区经营管理方面的知识进行了详细的介绍，是学习旅游管理重要的基础课程和主干课程。课程包括旅游景区开发和旅游景区管理两大内容，涉及旅游资源调查与评价、旅游景区开发的可行性、旅游景区规划设计、旅游景区产品开发和市场营销、旅游景区服务管理、旅游景区人力资源管理、旅游景区环境管理等内容。 学生通过本门课程的学习，能够对旅游景区的内容等有全面认识与理解，使学生掌握旅游景区运营的基本规律和管理方法，了解现代旅游景区发展的趋势和管理理论的动态,培养学生旅游景区经营管理理念及实际应用能力，为学生架构现代旅游景区经营管理的理论体系和操作模式。 二、课程体系 按照课程教学内容的基本组成，本课程将以南山景区为基本实践参照，在课堂教学中?，重点讲解旅游景区开发管理的基本概念、基本技能和基本理论，做到概念准确、原理清楚、技能培养切实可行；力求反映本学科最新的研究成果，指出本学科最新的发展趋向；力求有助于培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，有助于培养学生的创新精神，对于有争议的问题，提倡以多种研究取向加以分析。本课程课时分配、教学纲要因实际情况可能会有所调整。 三、教学方法和教学手段及网络教学情况 （1）结合旅游景区开发与管理的实例分析，使学生对旅游资源分类、调查、评价及开发规划有深刻认识和理解； （2）加强实践课教学，实践课往往结合实例让学生自己动脑、动手进行资料收集、规划方案设计、规划模型制作和各类规划地图的绘制等工作。实践课的内容主要有：在景区企业内进行旅游资源的分类调查和认识、具体的旅游资源调查及规划方法的实际操作、景区主要工作岗位的轮流见习等。 （3）采用案例教学。为了增加学生的学习兴趣，较好理解所学知识，教学过程全面采用案例教学。通过在教学中对会计案例的深入分析，引出理论内涵，将理论知识与解决实际问题对应起来，力求做理论与实践有机结合。 （4）提高互动，组织课堂讨论。为了解学生对本课程的学习情况和开阔学生视野、提高学习兴趣，教师在教学中常针对学科目前发展动态和敏感问题要求学生思考，并在学生广泛收集资料有了一定准备之后，组织课堂讨论。 四、教学基本要求 1、 知识、能力、素质的基本要求； 学生应具备以基本的辩证思维能力看待生活中的旅游现象和旅游经济活动，能对现实中的旅游事件有初步的分析判断能力。 2、 教学模式基本要求（课程主要教学环节要求，教学方法及手段要求）； （1）教学手段：本课程主要采用讲授为主的教学方法，辅以适量的课堂讨论和课外练习，并在理论教学中穿插案例，安排学生进行讨论。 在课堂教学中?，重点讲解旅游景区开发管理的基本概念、基本技能和基本理论，做到概念准确、原理清楚、技能培养切实可行；力求反映本学科最新的研究成果，指出本学科最新的发展趋向；力求有助于培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，有助于培养学生的创新精神，对于有争议的问题，提倡以多种研究取向加以分析。 （2）本课程课时分配、教学纲要因实际情况可能会有所调整。 3、 考核方法基本要求。 （1）学生必须按教师要求个人或集体完成所进行的测验； （2）学生成绩评定包括过程性考核和总结性考核； （3）考勤10%，作业20%，期中测试20%，期末总结性考试50%。 五、教学内容及要求 第一章 绪论 教学要求： 要求学生掌握旅游景区的相关概念，了解旅游景区的类型、旅游景区的起源和发展；掌握旅游景区开发的原则、内容和开发程序及旅游景区管理的具体内容。 内容结构： 第一节 旅游景区的概述 第二节 旅游景区开发的程序 第三节 旅游景区管理方法 本章重点（重要问题）： 运用旅游景区的基本原理对某一景区的开发和管理进行分析。 第二章　旅游资源调查与评价 教学要求： 掌握旅游资源的概念，景区旅游资源的特点，旅游资源的分类以及对应的分类方法。掌握旅游资源调查的方法，学会运用旅游资源评价方法来进行综合评价。 内容结构： 第一节 旅游资源概述 第二节 景区旅游资源调查 第三节 景区旅游资源评价 本章重点（重要问题）： 运用旅游资源评价方法来进行综合评价。 第三章　旅游景区开发的可行性 教学要求： 了解旅游景区开发的可行性分析的意义、目的和作用，掌握可行性分析的内容与步骤；掌握分析旅游景区的客源市场需求结构和市场竞争格局，以及对旅游景区低于社会经济