2017年外资酒店经理年终个人总结范文.docVIP

20?17?年外资酒店经理年终个人总结范文 2?01?7年外资酒店经理年终个人总结范文 2?01?7年外资酒店经理年终个人总结范文 一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。 格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 xx?年度俱乐部原计划收入为370? ? 9?.0?4万元，实际收入为232? ? 9?.6?5万元，完成率为6 ? ?2.?81?%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为161? ? 3?.4?0元，实际收入为16?4 ? ?8.?69?元，完成率为10? ? 2?.1?9%?。其中西餐计划收入为40?1万元，实际收入为43 ? ?6.?29?万元，完成率为10 ? ?8.?8%?，客房计划收入为11?86?万元，实际完成114?5万元，完成率为9 ? ?6.?5%?。 为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长 ? 1?、对住房客人增设了的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池