杜蒙、杜寒杂交后代羔羊生长和产肉性能测定报告.docVIP

杜蒙、杜寒杂交后代羔羊生长和产肉性能测定报告 　　为准确掌握乌兰察布市杜蒙、杜寒杂交后代羔羊与小尾寒羊羔羊在初生重、各月龄体重、断奶重、出栏重、日增重、屠宰率等方面的真实数据，更好地了解不同杂交代数和杂交组合后代羔羊，在相同的饲养管理条件下与母本所产羔羊在养殖效益方面的对比情况，笔者从2015年3月20日到9月30日，分别在乌兰察布市四子王旗、察右后旗、化德县，采取随机取样方法，分12个试验组，对纯种寒羊，杜蒙F1、F2杂交后代，杜寒F1、F2杂交后代，共计360只各类型公母羔羊的生长和增重性能进行了定期现场测定。在9月中下旬，随机选取10个试验组的88只不同杂交组合后代羔羊进行了产肉性能测定。现将具体试验情况总结如下： 　　一、测定内容和方法 　　1. 生长性能（体重）测定 　　根据测定方案要求，3个旗县分为12个测试组，对360只不同组别的羔羊进行了体重测定。各旗县在选择测定点时，基本上考虑到各测试组羔羊在出生时间、饲养环境、饲养方式、测定时间、测定方法上的一致性。体重测定从出生当天开始，要求每组羔羊出生天数相差不超过5天。体重测定到6月龄为止，每月定期进行称重。体重测定要求在早晨羔羊空腹时进行，用电子称加保定栏平稳放置于地面进行测定，现场做好记录。 　　2. 产肉性能测定 　　从9月下旬开始，在测试点选择杜蒙F1、F2杂交公母羔羊，杜寒F1、F2杂交公母羔羊，寒羊公母羔羊10个组，共计88只6月龄羔羊进行产肉性能测定。各组羊只试验开始前24小时停止放牧和补饲，屠宰前2小时停止饮水，并对羊只的年龄、性别、组别等相关信息进行详细记录。产肉性能现场测定包括：宰前活重、宰后重、胴体重、净肉重、骨重、屠宰率等指标。 　　二、测定数据的统计结果 　　对现场测定数据进行统计、整理、分析和汇总，结果见表1、表2。 　　三、分析与小结 　　从现场测定数据来看，因各场的饲养管理条件不同，同一类别羊在各生长阶段测定的数据有较大的差异，但所有杂交后代羊在各生长阶段的体重和日增重均明显高于母本羔羊。 　　四子王旗的杜蒙杂交后代羔羊是在自然放牧、适当补饲条件下进行育肥生产的，而察右后旗、化德县的杜寒杂交后代羔羊是在舍饲强度育肥条件下进行育肥生产的，因此羔羊生长性能和产肉性能存在着较大的差异。在放牧条件下，杂交后代羔羊在生长性能、日增重、产肉性能上均低于舍饲强度育肥的杂交后代羔羊。 　　通过本次生产性能测定和生产调研可以看出，开展“杜蒙”和“杜寒”经济杂交，并利用杂交后代羔羊进行肥羔生产，在相同的饲养管理条件下每只杂交后代羔羊可纯增经济效益200元以上。主要表现在以下3个方面：一是出栏活重的增加，杂交后代羔羊在日增重指标上明显高于母本后代羔羊，具有生长发育快、饲料报酬高的特点，在相同的饲养管理条件下，到出栏时（5～6月龄）肉杂羔羊较小尾寒羊在出栏活重上增加4千克左右，按市场价22元/千克计算，每只羔羊纯增收入88元；二是收购价的提高，由于杂交后代羔羊在屠宰率、羊肉品质等方面均比母本羔羊有明显提高，所以市场收购价比当地母本羔羊高出2～4元/千克，每只肉杂羔羊按平均出栏活重40千克、收购价增加2元/千克计算，纯增效益80元；三是养殖成本的降低，由于肉杂后代羔羊增重快、饲料报酬高，在同等饲养管理条件下达到出栏体重的时间要比母本羔羊减少约1个月，按每只育肥羔羊每天养殖成本2元计算，可以节省养殖费用60元以上。以上3项合计，按2015年市场行情计算，每只肉杂后代羔羊仍可纯增养殖效益220元以上。 　　通过推广实施肉羊经济杂交改良配种，并利用杂交后代羔羊增重快、出栏早、羊肉品?|高、市场前景好的特点开展肥羔生产，不仅提高了养殖户的经济收入，同时也加快了畜群周转速度，减少了基础母羊存栏总量，减轻了草场压力。在经济杂交配种中，由于全面推广使用了同期发情技术，从而实现了集中发情、集中配种、集中产羔、集中育肥、集中出栏的规模化经营目标，使母羊的繁殖率显著提高，促使当地蒙古羊实现了两年三产，其生态效益和社会效益也十分显著。 　　调整肉羊产业结构，重点在于控制养殖数量、提高养羊质量，降低养殖成本，提高良种化比例，实现产业化经营。乌兰察布市在肉羊生产中全面推广应用杜蒙、杜寒经济杂交和肥羔生产技术，建立优质肥羔生产配套体系，是增加养殖效益，提高市场竟争力和抗风险能力的最佳途径。 　　（作者联系地址：内蒙古自治区乌兰察布市家畜改良工作站 邮编：012000） 3