2017-2018学年度高中生物 第二部分 酶的应用 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果自我小测 浙科版选修1.docVIP

第二部分 酶的应用 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果 1关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是(　　) A. 加酶洗衣粉是指仅加入蛋白酶的洗衣粉 B．加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用 C．加酶洗衣粉里的酶制剂会污染环境 D．加酶洗衣粉是含有酶制剂的洗衣粉 2加酶洗衣粉不能用沸水溶解，这说明了酶的作用(　　) A. 适于低温下催化　　　　B．具有高效性 C．具有专一性 D．需适宜的温度 3某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下图)，下列对资料中的信息理解错误的是(　　) 成分：蛋白酶0.2%　清洁剂15% 用法：洗涤前先将衣物浸于溶有洗衣粉的水中数小 时，使用温水效果更佳 切勿用60 ℃以上的水 A．这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 B．在60 ℃以上的水中，蛋白酶会失去活性 C．该洗衣粉可洗涤各种衣料 D．蛋白酶能够水解蛋白质污渍 4蛋白酶能将其他蛋白质类的酶分解，但加酶洗衣粉中的蛋白酶并没有将其他几种酶分解。以下叙述中正确的是(　　) A．其他几类酶不是蛋白质 B．蛋白酶处于抑制状态 C．蛋白酶具有识别作用，不分解起酶作用的蛋白质 D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰 5为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意(　　) A．使用沸水先冲泡洗衣粉 B．用含氯较高的自来水 C．和其他洗涤剂混合使用 D．室温时用软水先溶解洗衣粉 6在实验中沾有鸡血的织物选用棉布而不用丝绸