（教科版）四年级科学下册 生的食物和熟的食物 PPT课件之二.pptVIP

草 莓 黄 瓜 发芽的马铃薯为什么不宜吃？ 　　　马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的40～70倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象。严重者还可因心肺麻痹而死亡。 小 心 烫 手 * * * * * * * * * * * * 生的食物和熟的食物 螃 蟹 辣 椒 鸡 腿 葡 萄 桃 子 猪 肉 梨 头 鲫 鱼 甲 鱼 番 茄 观察比较生的马铃薯和熟的马铃薯记录单 熟的马铃薯 生的马铃薯 不 同 之 处 方 法 实验要求: （1）及时记录发现的信息！ （2）组内交流请小声,用刀请小心! 看 黄色 土黄色 马铃薯发芽了 玉 米