2003级生物科学与生物技术专业生物化学试题.DOCVIP

2003级生物科学与生物技术专业生物化学试题（A卷） 姓名： 班级： 　　　班 学号： 　考试时间 2005.7. 成绩： 一、名词解释(每题2分,共10分，答案直接填在试卷上) 酶的别构效应 顺式作用元件 超二级结构 氧化磷酸化作用 5．联合脱氨基作用 二、填空（每题1分，共15分，答案直接填在试卷上） 糖原和支链淀粉结构上很相似,都由许多______________组成,它们之间通过________________和________________两种糖苷键相连。 糖胺聚糖是一类含________________和________________的杂多糖。 不同代谢途径可以通过交叉点代谢中间物进行转化，在糖、脂、蛋白质及核酸的相互转化过程中三个最关键的代谢中间物是____________、___________和____________。 通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量，这是因为蛋白质分子中的___________、______________和______________三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。 蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是因为_____________键和____________键能有不同程度的转动。 血红蛋白（Hb）与氧结合的过程呈现________效应，它的辅基是_______。由组织产生的CO2、H